Rami A.A

لحم ضان (اوصال صغيرة) • اكل فلفل اسود • اكل كمون • وسط بصل ابيض (مكعبات) • اكل ملح • كزبرة خضراء (الكمية المناسبة) • سمن بلدي(بري) او 200 جرام شحم ليية

دقيق بُر منخول (اسمر) • دقيق ابيض • ملح • تمر منزوع النوى او معجون تمر • سمن بري • عسل

كتف ضاني صغير كامل • بصلة كبيرة او 2 وسط حلقات • ثوم مفرومة خشن • طماطم كبيرة حلقات • جزر مقطعة اصابيع • بطاطس مقشرة و مقطعة انصاص • خلطة التتبيلة • ثوم مفرومة خشن • اكل كتشب ph حلو • اكل صويا • غطاء خل اسود • فلفل اسود •

سجق • جبنة حلوم • طماطم حلقات • بصل كبيرة حلقات • جبنة قشقوان او موزاريلا مبشورة • خلطة التتبيل • نعناع (الورق فقط) • ورق الأرجوايانو او زعتر صافي • زيت زيتون • فلفل اسود • عصير ليمون

يدين مليانة شعيرية باكستاني • حليب • اكل سكر (حسب الرغبة) • هيل مطحون • ماء ساخن (300 الى 500 ملجم) • عسل (حسب الرغبة) • زبدة

بكتات شعيرية نكهةالدجاج او الكاري • ماء مغلي • زيت قلي • زيت طبخ • بصل تقطع انصاف او ارباع حلقات رفيعة • بصل اخضر • بطاطس متوسطة تقطع الى مكعبات صغيرة • ثوم تقطع حلقات رفيعة • ورقات كرومب تقطع شرائح رفيعة • جزر شرائح رفيعة • ورقة غار صغيرة • فلفل اسود مطحون •

صدور دجاج • بطاطس وسط (مكعبات وسط) • ثوم مفروم • طماطم معصورة • بصل صغيرة (حسب الرغبة) • ماء كبير • فلفل حار (حسب الرغبة) • زيت طبخ • زبدة • خولنجان • قرنفل (مسمار) • هيل مطحون •

دجاج • أرز تلدا او بسمتي (او مقرار شخصين) • ماء • بطاطس وسط • طماطم معصورة • بصل مقطع خشن • ثوم مفرومة • سمن بلدي • زيت طبخ • اكل معجون طماطم • عصير ليمون نص ليمونة • فلفل اسود •

مكونات العجينة: • دقيق (الكوب 200 ملجم) • ملح • سكر ابيض (حسب الرغبة) • زبدة (قابل للزيادة) • بيضة • قرفة • ڤانيليا (حسب الرغبة) • مقادير الحشوة: • تفاح احمر (تقطع الى شرائح رفيعة) • زبدة • سكر (يفضل يكون بني) •

لحم بتلو، شرائح (عجلاو اصغر) • بصل، مفرومة خشن • ثوم، مفروم • طماطم، مكعبات اثمان • مرقه لحم • زبدة • زيت زيتون • زيتون منزوع البذر • فلفل (الكبير البارد) حلقات • فلفل احمر (اختياري) • أوريجانو • معجون طماطم •