ام فيصل

لحم بعضمه • ارز بسمتي مغسول ومنقوع نصف ساعة • مرق • ماء • بصلة متوسطة وزبيب حسب الاختيار • زيت نباتي • صلصة طماطم (معجون) • دبس تمر • ملح وفلفل حسب الرغبة • بهارات كبسة ناعمة • هال حب • قرنفل حب •

رز مصري مغسول منقوع نصف ساعة • لحم قطع متوسطة • سمن • مرقة لحم او ماء • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • مكسرات حسب المتوفر

بيضات • طحين ابيض منخول مرتين • حليب • زبدة سائحة او زيت نباتي • سكر • بيكنج بودر • فانيليا • طحينة لدهن القالب • كاكاو

باذنجان • لحمة مفرومة ناعمة • صنوبر20غ • لبن كوب (زبادي) • طحينة • ثوم • بصلة صغيرة • صلصة طماطم • ملح ،فلفل • زيت لتقلية الخبز واللحمة • خبز مقطع • بقدونس للتزيين

حمص حب • مرقة الحمص • ماء الحمص • الحمص • ثوم مهروس • عصير ليمون • ملح • طحينة • فلفل احمر بودرة • سمنة • خبز عربي مقطع (ويفضل يابس وممكن مقلي حسب المتوفر) • صنوبر للتزين

كعك مطحون • دبس فليفلة حلوة او ناشفة خشنة • دبس فليفلة حارة حسب الرغبة • صلصة بندورة • دبس رمان • زيت زيتون • جوز مفروم خشن • بصلة صغيرة مبشورة نااعم • ماء حسب احتياج الكعك او سماكة المحمرة • ملح • كمون ناعم • كزبرة يابسة ناعمة

مخ ضاني • بصلة صغيرة • هال • قرفة • بقدونس مفروم • بصلة صغيرة • عصير ليمونة حامضة

خبز مستدير او صامولي • بندورة • بصلة وسط • فليفلة خضرا • زيتون • ملعقتين كاتشب • جبنة موزريلا • ملح ،رشة اوريجانو (زعتر بري) • زيت زيتون

سميد • طحين • ماء • سكر • جبنة موزريلا • ماء زهر • فستق للتزين • قشطة للحشو

باذنجانة • بندورة وسط • بصلة وسط • زيت زيتون • ملح • فليفلة خضراء حارة او حلوة (باردة)

فليفلة خضرا • فليفلة صفرا • بصل وسط • خيار • لبن زبادي • زيت زيتون • ملح ،شطة سائلة • خبز محمص

خبز عربي مقطع مربعات • ممكن محمص او مقلي • لبن زبادي • طحينة • ملح • دجاج • مرق الدجاج • ثوم • بقدونس مفروم • لوز وصنوبر للتزين حسب الرغبة • سمنة

صدور مخلية من الجلد والعظم • ملعقة صلصة طماطم • من كل نوع قرفة ناعمة ،جوزة الطيب ناعم، قرنفل • من كزبرة يابسة، ملح ،فلفل • ثوم كامل مطحون ناعم • خل • زيت زيتون • لبن (زبادي) • شواء خشب

لحم مفروم • بصلة مبشورة ناعم • بقدونس مفرومة • فلفل اسود • قرفة • جوزة الطيب • ثوم • زيت نباتي للقلي

لحمة شقف • رز مصري • فول اخضر مقشر طازج او فول مثلج جاهز • ملح وفلفل • سمنة • مكسرات للتزين

بزاليا • سمنة • لحم شقف • مل • فلفل • مكسرات للتزيين • رز مصري

طحين • سمنة • قطر سميك • ماء زهر اذا لم يتوفر ممكن استبداله بالماء • عجوة • زبدة • سمنة • سمنة

فراولة • سكر • ملح الليمون

حليب • نشا (كورن فلور) • سكر • كاكاو بودرة • كريمة خفق بودرة وممكن الاستغناء عنها

بسكويت شاي (40)بسكويتة • كاكاو • زبدة • حليب سائل • قشطة مايقارب 3ملاعق كبيرة • حليب نستلة محلى ومكثف مايقارب 3 ملاعق كبيرة • ورق زبدة او نايلن اوقصدير