Afrah

رقبه خروف • صوص صويا • بهارات • زنجبيل • ورق غار • زيت • بطاطا مقطعه

طحين • زيت • ملح • م خميره • سكر • ماء حسب الحاجه • الحشو: • سبانخ اخضر (بعد الغسيل والفرم نضع عليه ملعقه ملح حتى يدبل وينزل المي ونعصرو) • سماق • دبس رمان • بصله مبشروه • كمون •

جزر • رز مصري • لحمه مفروم • ملح فلفل اسود • سمنه • زيت • الصوص: • صلصله طماطم • طحينه • دبس رمان • توم مطحون • نعنع

طماطم • لحمه مفروم • كزبره خضرا للزينه • بصل • ملح • فلفل اسود • صلصله طماطم

باذنجان صغير • لحمه مفروم • بصل • صلصله بندوره • زبادي • ثوم • خبز مقطع مقلي • زيت للقلي ماء للصلصه

جزر اصفر خاص للمحشي • رز مصري • لحمه مفرومه مدهنه • ملح • فلفل اسود • دبس رمان • طحينه • صلصلة طماطم • الصوص:

سلق • رز مصري • لحمه مفروم • ملح فلفل اسود • ملح ليمون • توم مهروس • سمنه ك

بطاطا • لحمه مفروم • بقدوس • ملح • فلفل • زيت للقلي • زنجبيل • فلفل اسود • عصفر • كاري • كركم • ماء •

بيض • ونص كوب طحين • عصير برتقال • برتقال • سكر • فانيليا • بيكينغ باودر • زيت

حليب • رز مصري • نشا • مستكه ناعمه • سكر او حسب الرغبه • ماء زهر • زبده • برتقال • سكر • نشا

صدر دجاج شرحات • بيض • ملح • فلفل اسود • زنجبيل بودره • حليب • مسترده • طحين • بقسماط • خل • زيت وزبده للقلي • زهره •

لحمه قطع ضاني • لحمه كبابه ضاني • دهن قطع • دهن مفروم • ملح بهارات • للتبيل • سلطه • بصل للشوي • طماطم للشوي • اسياخ خشب • سلطه

باذنجان • بطاطس • قرنبيط • فليفله خضرا حار وحلو • طماطم • توم • كزبره ناشفه • الصوص: • دبس الرمان • طماطم • بصله • توم •

طحين • زبادي • زيت • ماء • خميره • سكر • حليب بودره • ملح

مطربان ورق عنب • بصل • رز مصري • زيت زيتون • دبس رمان • ملعقه صلصله طماطم • نعنع ناشف • فلفل اسود • فليفله حار • قهوه

كرنب • لحمه مفروم • سمنه • توم مهروس • كمون • دبس رمان

ممبار ضاني • لحمه مفرومه • رز • ملح • بهارات حسب الرغبه • الفته خبز محمص • رز بسمتي • سمنه • من منكهات (جزر كرفس بصل) • فلفل اسود حب • زنجبيل فرش • عيدان قرفه •

كيك • ايس كريم • شوكلا

سبانخ • لحمه مفروم • كزبره ناشفه • توم مهروس • سمنه • رز • ماء للرز • سمنه

خبيزه • بصله • توم مهروس • زيت زيتون • ملعقه كزبره