mama wafiy

Bahan kolak: • ubi jalar kuning • tapioka • air • Gula merah • daun pandan • tepung maizena • Bahan kuah santan • santan kental • garam • daun pandan

daging sapi • air untuk merebus daging • santan dari 1 butir kelapa • Bumbu pelengkap: • bawang merah iris tipis dan goreng untuk taburan • daun salam • serai memarkan • lengkuas geprek • cabe rawit utuh • kol iris • tomat potong kotak • daun bawang potong •

Bayam • Toge • Kelapa parut • Daun pisang untuk membungkus bumbu • Bumbu halus • bawang putih • ketumbar • cabe rawit merah • daun jeruk buang tulangnya • kencur • Gula merah • Garam •

Bahan bubur : • Air 750 ml atau secukupnya • sagu mutiara • gula pasir • garam • daun pandan ikat simpul • pisang kepok potong(bisa skip) • Bahan kuah : • santan • garam • daun pandan ikat simpul • Garam •

minyak goreng untuk menumis • bawang putih cincang halus • jahe kupas dan cincang halus • daging ayam potong dadu • bawang bombay iris2 • air • Saus bumbu campur jadi satu; • saus tiram • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • merica bubuk •

jagung manis bersihkan • santan • gula merah • garam • daun pandan • Vanili (bisa skip) • Air • maizena

petai • buncis muda • bawang merah • bawang putih • cabai hijau • Garam • Gula merah secukupnya(bisa ganti gula putih atau 2 sdm kecap) • Penyedap rasa • lengkuas geprek • daun salam • minyak untuk menumis • air putih

Bahan A: • buah sirsak yg sudah dipisahkan dari bijinya • gula pasir • susu cair uht putih(ultra) • vanili bubuk • garam(bisa skip) • agar2 plain • Bahan B: • nutrijel mangga • air putih • gula pasir

buah nangka masak tanpa biji • susu kental manis putih • gula pasir(sesuaikan selera) • vanili • agar2 plain (saya pake merah) • garam • kuning telur • margarin • air (8 gelas)

nanas ukuran besar • gula pasir (optional) • kayu manis • cengkeh • garam (optional)

kikil(kulit) • buncis • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • daun bawang • belimbing wuluh(bs ganti asam jawa) • tomat • Kecap manis • Gula merah • Garam • Penyedap rasa •

jantung pisang kepok • santan kental • sirih keprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas keprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • merica • ketumbar •

agar2 satelit hijau • gula pasir • air • santan kara kecil • telur kocok lepas • garam (bisa skip)

ubi kukus yg sudah dihaluskan • tepung tapioka/kanji • Gula pasir • vanilli bubuk • Garam • Minyak untuk menggoreng

tepung terigu segitiga biru • maizena • gula pasir • sp • telur buang putihnya 1 • kelapa parut • Santan • Garam • Pasta pandan

cabe hijau keriting segar • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • perasan jeruk nipis • Garam • Gula pasir • Minyak untuk menggoreng

tepung terigu protein tinggi(cakra) • tepung tapioka • susu cair hangat(air hangat sj jg bs) • gula pasir • fermipan • baking powder • telur kocok lepas • pasta pandan • margarin cair • topping : meises ceres,keju parut,susu kental manis

kacang tanah kupas • cabe rawit merah(disesuaikan dgn selera kalo suka pedas bisa ditambah) • bawang putih • daun jeruk buang tulang daunya • gula merah • bawang merah iris tipis goreng sisihkan • air asam jawa(bisa skip) • penyedap rasa(optional)

tepung terigu serbaguna • gula pasir • vanili • margarin cairkan • garam • susu uht • pisang kepok bisa dipotong kipas atau dipipihkan saja • tepung panir untuk baluran

daging ayam potong2 cuci bersih • air panas • daun kunyit ikat simpul • sereh memarkan • daun jeruk • daun salam • lengkuas memarkan • asam kandis • garam secukpnya • penyedap rasa secukupnya(optional) • Bumbu halus : • bawang merah •