bột gạo. • ăn cơm bột năng • cafe muối • ăn cơm dầu ăn • nước • Ngâm trước khi làm khoảng 1 tiếng là được. • Phần nhân bánh: • thịt nạc vai xay nhuyễn • Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, gia vị, hạt tiêu • và một chảo chống dính • tiêu đen, nước mắm, hạt nêm, đường, quất, ớt tươi (tùy chọn), giấm • Nước chấm •