phamanna

cá trắm hoặc cá rô phi to • xương ống lợn • Các gia vị: gừng, ớt, hành khô, nước mắm, tiêu, hạt nêm • Rau cần, hành, thì là • bún

gà làm sạch • gạo tẻ ngon • gạo nếp thơm • Các gia vị: muối, hạt tiêu, lá tía tô, hành lá

su hào non • cà rốt • khoanh giò thái chỉ • Mắm, muối, đường , tỏi, ớt, chanh • Rau thơm: mùi, húng, kinh giới, tía tô vừa đủ • Lạc rang vàng

ngao loại to • hành lá, 1 quả ớt tươi • Dầu ăn, nước tương • Muối, hạt nêm, ớt tươi

thịt gà, có thể dùng lườn gà hoặc thịt đùi gà. • nấm hương (nấm đông cô). • trứng gà. • bột năng. • Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè. • Rau mùi, hành lá, hành khô.

Gạo nếp • Lạc • Nước dừa tươi, dừa nạo vừa đủ. • Mỡ gà • Muối

tôm rảo • muối hạt • chanh, gừng, sả, muối, tiêu, ớt bột và rau thơm.

cá lóc 500gr • thịt ba chỉ • ớt chỉ thiên • ớt chuông đỏ, chuông xanh và hành lá • nhánh gừng, riềng và các gia vị: nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn và nước màu