sosis (sesuai selera, mau ayam atau sapi) • tepung terigu • kaldu penyedap • air • tepung roti untuk balutan sosis • minyak goreng • tusuk sate ukuran pendek untuk colokan cilok
Kentang ukuran sedang • Kacang kapri • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • cabe merah • cabe rawit merah • Santan dari 1/2 kelapa, atau di ganti kara 1 bungkus • Air • Garam, gula, kaldu penyedap • Minyak untuk menumis
ayam • bawang putih • bawang bombay ukuran sedang • tomat ukuran sedang (haluskan) • tepung goreng bumbu • mentega • minyak wijen (skip jika tdk ada) • kecap manis • Merica • Garam • Gula • Kaldu bubuk
daging sapi • kentang ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • jahe di geprek • lengkuas • kemiri • garam, gula, kaldu bubuk, kecap • air • minyak untuk menumis bumbu • merica bubuk • ketumbar bubuk
patin ukuran sedang (potong2 sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • cabai merah (iris sesuai selera) • serai • nanas ukuran kecil (bisa di ganti dengan tomat) • garam • gula merah • kaldu bubuk •