Anita Hendrawati

pisang raja (kukus dahulu) • terigu • tepung beras • santan kara diencerkan menjadi 200ml • gula • garam • Susu kental manis • Sirup rasa pisang • pewarna hijau

tengiri giling • sagu tani • putih telur • gula pasir • santan kental dingin • bawang putih halus • bawang merah halus • garam • lada • daun bawang iris • vetsin

kue keranjang potong kotak tipis (tebal +/-5 mm) • Keju batang iris kotak tipis-tipis • kulit pangsit lebar • Minyak untuk menggoreng

tepung ketan • tepung beras • air • Daun Suji diblender & saring. (Saya ganti pewarna makanan hijau) • Kelapa parut. Kukus dan beri sejumput garam • Gula merah. Disisir tipis

dada ayam giling • udang cincang • Terigu • tapioka • telor • masako • Garam, gula, merica • Wortel parut untuk campuran siomay dan topping • bawang goreng dihaluskan • minyak • Air es • Kulit pangsit

samcan • hamcoy kon rendam • ebi rendam • jamur siong ku rendam • bawang putih • jahe • minyak wijen • kecap asin • kecap jamur • arak • gula

cumi asin • pete • tomat • cabe gendot buang biji • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kaldu ayam (royco/masako) • gula

kulit : • terigu cakra • tapioka • minyak sayur • telur • air • merica, garam, vetsin • isi : • telur rebus • smoked beef potong2 sesuai selera • keju parut • mayonaise •

bakut babi • bawang putih giling • garam, merica, vetsin • saos tiram • telur • Ngohiang bubuk • tepung terigu

telur • gula pasir • susu bubuk • ovalet / sp • tepung ketan hitam • vanili (ini saya tambahkan sendiri biar lebih wangi) • minyak sayur