Ana G.

Jugo de 1 limón • palmitos cortados • zanahoria gr. rallada • tomate gr • palta • manzana • Salsa golf cant. necesaria • Crema cantidad necesaria para aligerar la salsa golf • lechuga para decorar 5 o 6

tomates redondos maduros • zanahoria rallada • arvejas • morrón al natural picado • gr. de lomitos de atún • mayonesa y queso crema cantidad y proporciones preferidas • aceitunas a la mitad para decorar • Ciboulette para decorar • sal a gusto • generosos de arroz hervido

carne de pollo • verdeo • cebolla chica • huevos • sal y pimienta a gusto • pan rallado cant. necesaria

Pasta de panqueques sin manteca: • huevos • leche • harina leudante • sal • oleo vegetal • Relleno: • espinacas lavadas, blanqueadas y procesadas • queso rallado • ricotta • huevo • sal, pimienta y nuez moscada a gusto •

pechugas cortadas en cubos o tiritas • aceite • cebolla picada fina • morrón picado fino • jengibre rallado • café de salsa de soja • miel • comino a gusto • nuez moscada a gusto • Sal y pimienta a gusto • leche de coco • arroz blanco hervido opc

azúcar • huevos • ralladura de 2 limones • jugo de 2 limones • aceite neutro • harina leudante • azúcar impalpable para espolvorear

harina leudante • manteca fría • azúcar • sal • huevos • leche fría • esencia de vainilla

quinoa • espinaca • huevo grande o 2 chicos • pan rallado • maicena • queso rallado • cebolla disecada • ajo disecado • sal y pimienta a gusto

harina 0000 • manteca • sal • pocillo de leche

pechugas de pollo • aceite • vino oporto • azúcar negra • grande de caldo de ave • maicena • sal y pimienta a gusto

aceite • ajo • morrón colorado • cebolla • nalga cortada en dados • cebolla • caldo de carne o verduras • laurel • capsula de azafrán o 0.5 gr de condimento para arroz • arvejas grande • perejil picado para decorar • sal y pimientaa gusto

panceta ahumada • papa grande • cebolla • arvejas • huevos • queso rallado • aceite para freír • sal y pimienta • orégano a gusto

papas medianas lavadas y cepilladas • panceta ahumada • cebolla de verdeo • manteca • leche • queso crema • sal, pimienta y nuez moscada a gusto • muzzarella

pechugas de pollo • morrón colorado • morrón verde • zanahoria • puerro • aceite de oliva • sal y pimienta a gusto

berenjenas • ajo picados • abundante perejil picado • sal, orégano, pimentón y ají molido a gusto • laurel • aceite de oliva o girasol

champiñones • cebolla • sal, pimienta y orégano a gusto • crema • maicena • aprox de agua fría

pechugas de pollo desgrasadas • verdeo cortadas en rodajas finas • cebolla chiquita • manteca(opcional) • aceite • sal y pimienta a gusto • orégano a gusto • gancia • laurel • arroz hervido para acompañar

lentejas • jamón cocido • verdeo • aceite • caldo de verduras • sal a gusto

pechugas de pollo desgrasadas • abundante de albahaca • ajo • aceite de oliva • sal y pimieta a gusto

matambre de ternera • morrón grande cortado en juliana • zanahoria rallada • aceitunas descarozadas a la mitad • perejil un puñado abundante • huevo batido • queso rallado (lo que absorva el huevo batido) • sal, pimienta, ají molido, pimentón y ajo deshidratado a gusto