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Elsapaty Solorio

Lic.en En enfermeria y Obstetricia

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Elsapaty Solorio

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Espaguetti crudivegano

calabaza italiana • chile morron amarillo • chile morron rojo • chile morron anaranjado • varitas de esparragos • Sal de mar y pimienta • albahacar • aceite de coco organico
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Tortillitas de linaza

linaza en geano o molida • de taza de agua • sal al gusto • curcuma en polvo
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Tacos rellenos de arroz de coliflor en tortillas de linaza

tortillitas de linaza • arroz de coliflor
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Ensalada de temporada

Piña finamente picada • Tomate • Pepino • Lechuga orejona • Fresas • Nueces de la india • Nueces • Arándanos
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Licuado verde para desintoxicar y regularizar la función del intestino

papaya • apio • espinaca • plátanos • limón amarillo el jugo
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Flautas de harina vegetarianas

tortillas de harina • papa • lechuga • tomate • chile serrano • cebolla blanca • aceite de coco • Sal de mar y pimienta
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Enchiladas de queso y cebolla

tortillas de maíz • cebolla blanca • queso fresco • chile california o pasilla en polvo • agua • aceite de coco • lechuga • frijoles machacados sin aceite • sal marina
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Spagueti de sukini

calabaza o succhini • tomate • chile verde o guerito • cilantro • cebolla blanca • sal y pimienta • tomates deshidratados
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Ensalada agridulce

chiles morrones, amarillo, rojo y verde • apio finamente picado • naranja pelada y cortada en cubos • manzana verde en trozos • nueces de la india • cama de lechuga orejona troceada • Jugo de una naranja fresca • cacahuates naturales
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Chilaquiles vegetarianos

tortillas de maiz cortadas en triangulos • aceite de coco • chile pasilla deshidratado • sal • frijoles molidos • cebolla blanca en rebanadas • queso fresco • crema sin lactosa • cilantro
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Galletas de avena sin horno

avena natural sin endulsantes • coco rallado desidratado sin azúcar • agua • vainilla líquida • datiles • nueces o almendras o pasitas
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Pastel de algarrobo y vainilla

Para la costra • dátiles remojados • algarrobo en polvo • harina de coco • Para el relleno • limón amarillo el jugo • miel de agave • agua • nueces de la india • plátanos congelados en trozos
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Arroz de coliflor crudivegano

coliflor • cebolla morada • chile serrano • tomates o jitomates • limon amarillo • chile morron verde • chile morron rojo • rabanos • mazo de cilantro
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Ensalada verde y frutos secos

lechuga orejona, • piña, • manzana verde en trozos, • chile morron verde, rojo y amarillo, • espinacas, • nueces de la india, • arandanos deshidratados, • jugo de naranja