Quy Dinh

cá lành canh • thịt bằm • Hành khô • Thì là, răm, tiêu, mắm vừa đủ

quất hồng bì • mật ong • đường phèn • mcf muối • gưng tươi

sen 1kg • Giò sống • Thịt xay • Tôm bằm • Mực bằm • bột ngọt • bột canh • hạt tiêu xay • hành lá • hành củ bằm • tỏi bằm • mục nhĩ, e quên mất miền nam gọi là gì rồi •

thịt ba chỉ (ba rọi) • tỏi • bột địa liền • dầu hảo • mật ong • cf sữa đặc • mắm cá • cf bột canh • cf ngũ vị hương • hắc sì dầu • đường • chao cùng nước chao

chanh đào • đường phèn • mật ong (700gram mật ong rừng) • muối • thuỷ tinh

thịt thăn bò • măng trúc nguyên vỏ • muỗm • cf tiêu • cf bột canh • dầu ăn • tỏi

tổ yến trắng • đường phèn • táo đỏ • long nhãn • gừng tươi • nước

bí ít ruột (nếu quả bự nhiều ruột thì nên chọn 500gr) • Thịt bằm • bột canh • mắm cá (ko phải mắm chinsu hay nam ngư nhé) • Nc trắng • Hành lá

Trà thái • Đường • Thạch agar • Bột trà xanh • Sữa tươi (hoặc 300gr sữa bột loại pha trà sữa) • Nước

cải sen • tỏi • riềng • ớt sừng 5 quả( trái) • giấm • đường • muối

cua đồng • xương ống hoặc xương đuôi • thịt bằm • lá lốt • Rau cần nước, rau muống, rau cải cúc ... • Bột canh • Bột ngọt • mắm tôm • Hành • Hành lá, mùi ( ngò dí) • Bánh đa

ốc bươu • giò sống • thịt băm (thịt có cả mỡ, thịt sấn) • mộc nhĩ • nấm hương • hành lá • tía tô • lốt • tỏi bằm • tiêu • bột canh • đường