daging ikan tenggiri haluskan • udang kupas besar (skitar 150gr) • bawang putih haluskan • bawang bombay cincang • rata garam (sesuai selera) • rata gula pasir • merica • saus tiram (lee kum kee kakek2) • tepung tapioka • maizena • telur • kecap ikan (aku pakai kecap ikan merah djoe hoa)
