VỎ BÁNH (Pie crust) • bột mì (bột mì đa dụng - số 9) • bơ (bơ lạnh - cắt ra thành từng viên vuông nhỏ) • đường (tuỳ chỉnh theo khầu vị) • nước lạnh • (teaspoon) muối • trứng gà • NHÂN TÁO (Apple filling) • táo (Táo xanh Grand Smith) • đường cát • đường nâu • nước cốt chanh •