Angesti A

kaldu ayam • sosis sapi, potong 4 bagian • otak-otak ikan, potong 3 bagian • bakso ikan • bakso cumi • bakso udang • pakcoy, potong pendek • daun bawang, potong kecil • wortel ukuran besar, potong bulat • soun, rendam air panas lalu tiriskan • kecap asin • saori saos tiram •

ati ayam • kunyit bubuk • Bumbu halus : • ketumbar • kemiri • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • garam

daging sapi • beras • sereh • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk • gula merah, haluskan • air asem jawa • air • bawang goreng, kecap (opsional) • Bumbu Halus : •

ayam, lumuri garam dan ketumbar secukupnya • bakso • santan kara • serai, geprek • jahe, geprek • daun salam • lengkuas, geprek • daun jeruk, buang batang tengahnya • tomat, potong kecil • air, garam, royco rasa ayam, gula pasir • Haluskan bumbu : • bawang merah •

ayam potong • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai hijau • cabai rawit • serai, geprek • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk, buang tangkai tengahnya •

terigu segitiga biru • susu dancow coklat • baking powder • telur • gula pasir • skm coklat • oreo, hancurkan kasar • margarin/minyak goreng

sawi • tahu putih ukuran kecil, potong dadu dan goreng matang • telur puyuh matang • kaldu ayam • bawang putih • bawang merah • cabai merah dan hijau, jika suka pedas tambahkan cabai rawit • air, garam, gula pasir

jagung manis • terong • kacang panjang • labu siam • semua bahan di atas dipotong kecil • tempe, potong dadu dan goreng 1/2 matang • telur rebus • air • santan kara • lengkuas • daun salam • cabai hijau, iris serong •

kacang hijau (saya rendam 6 jam) • ketan putih (saya rendam 1 jam) • air • daun pandan • jahe • santan • gula merah • gula pasir, atau sesuai selera • garam

daging ayam • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit (sesuai selera) • kunyit bubuk • jahe, geprek • serai, geprek • daun jeruk, buang batang tengahnya • minyak goreng, air, garam, gula pasir

Bahan Puding : • air • agar-agar plain • coklat bubuk • gula pasir • susu kental manis • Bahan Fla : • air • dancow putih • gula pasir • tepung maizena, larutkan dengan air • daun pandan •

kacang hijau, rendam +/- 4 jam (saya rendam semalaman) • air • gula merah • gula pasir, atau sesuai selera • jahe • daun pandan • garam • santan kara

pisang kepok, iris berbentuk kipas • garam • vanili • tepung terigu • tepung roti • gula pasir, air

bihun jagung. Rendam dengan air mendidih selama 1 menit lalu tiriskan • wortel, kupas potong bulat • telur, kocok lepas • bakso, potong 4 bagian • sawi, potong pendek • daun bawang, potong pendek • seledri, potong pendek • kecap manis dan kecap saori saus tiram • minyak goreng, air, garam, gula pasir, lada bubuk • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •

jagung manis, potong 5 bagian • labu siam, potong kotak • kacang panjang, potong pendek • daun melinjo, potong pendek • terong, potong pendek • tomat, potong kecil • cabai merah • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • terasi •

ikan nila • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • kunyit bubuk • garam • air • minyak untuk menggoreng

daging segar • tauge • kentang • seledri • daun bawang • bawang putih • bawang merah • kemiri • sereh, memarkan • daun salam • daun jeruk, buang batangnya • lengkuas, memarkan •

kol • wortel • telur puyuh • daun bawang • seledri • bawang putih • merica, garam, royco, air

nasi putih • telur puyuh • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam, kecap, minyak goreng, keju

bayam • jagung manis • wortel • bawang merah • air, garam, gula pasir