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Ferchu

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  • Recipes (14)
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  • Pan casero y económico

    harina 000 • Levadura • leche • agua • huevo • aceite • sal
    • 60'
    • 20 raciones
  • Pizza con estilo de Ferchus

    harina000 • agua • levadura • salsa de tomate • sopera de aceite • sal fina • Pimienta a gusto
    • 120'
    • 10 personas
  • Bizcochitos de grasa salados

    harina • grasa • agua tibia • sal • levadura • azúcar
    • 90'
    • 8 personas
  • Empanadas de carne cortadas a cuchillos (empanadas riojanas)

    harina 000 • Ros Beaff • papas • cebolla • Verdeo • grasa • sal y pimienta • Condimentos a gusto • agua tibia
    • 120 '
    • 8 personas
  • Pan de salvado saborizado de cebolla. Con semillas y perejil

    harina 000 • salvado • surtido de semillas • cebolla grande o 2 chiquitas • Perejil • levadura • leche tibia • aceite • huevo
    • 90'
    • 6 o mas
  • Guiso de arroz con mondango

    mondongo • arroz • cebollines • morrón rojo • morrón amarillo • varita de verdeo • varita de ajo puerro • pedacito de zapallo • agua • sal
    • 2 hs
    • 5 raciones
  • Canelones de verdura y ricota

    paq. De acelga • undades de cebollín • morrón (rojo o verde es a gusto) • ricota fresca • Para la salsa • puré de tomate • cebollas • morrón rojo • Ajo cant.necesaria • Para los panqueques • huevo • leche •
    • 15 unidades
  • Arroz con calamares

    calamar completos • morrón rojo • morrón verde • cebolla • cebolla verdeo • ajo puerro • arroz • azafrán • sal, pimienta, hago, y perejil fresco • pechuga de pollo (si queres va bien también). Sino no • Reservar unos pedacitos de calamar para hacer un caldo. Fumet • verdura
    • para 8 porcion
  • Milanesas de sojas caseras

    pororos de soja • huevos • limón(jugo de 1 limón) • avena • fécula de maíz • harina de maíz o de trigo • Sal • Provenzal • Ajo 1 cucharada sopera de ajo picado
    • Pan integral de salvado con mix de semillas

      harina integral • salvado • mix de semillas (Yo fui a la dietética y compre el mix) • levadura • sal fina • aceite de girasol. (o la que quieras) • agua natural
      • Pan de salvado y harina integral. Con semillas..

        Levadura fresca • Huevos • Sal • Aceite de girasol.oliva 2cds soperas • Harina de salvado • Harina integral 400g. Si queres (harina 000) es igual juga cant • Agua 375 cc o (leche) • Azúcar 1 cucharadita de café (fermento)
        • Pan casero súper económico #yococinoconcookpad

          harina.0000 o 000. Es lo mismo • leche tibia • agua • levadura • aceite • te con sal
          • 1
        • Galletitas económicas.ideal para lluvia y cuarentena... que

          huevos • harina 000 • de taza de aceite • azúcar • Vainillín, ralladura de naranja o de limón. (Eso va a gusto) • Yo en mi caso le puse 1 cucharada de malta
          • Pan con semillas

            harina • leche • levadura • huevos • aceite (0, 85 aprox) • soperas de sal (20 gr) • azúcar para el fermento • Semillas cantidad necesaria (a gusto el tipo y cant)

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