Elin

tahu telur (bulat panjang) • terong • daging ayam giling • daun bawang • bawang putih • jahe • cabe merah besar • saus tiram • Air • tepung maizena

tongkol cuci potong jadi 4-5 bagian • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • jeruk lemo • terasi • air asam jawa • ketumbar bubuk • Garam

gula pasir • gula merah • nutrijell plain • agar2 putih • creamer bubuk

daging sapi • Bahan rendaman: • kecap asin • saus tiram • kecap manis • minyak goreng • lada hitam tumbuk kasar • bawang putih • tepung tapioka • Rendam daging sejam dalam kulkas • Bumbu tumis • bawang bombay ukuran besar •

ikan asin (boleh jambal atau peda) • cabe ijo • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • bawang merah • tomat • ale/pete • ale adalah sejenis cambah beraroma mirip pete* • penyedap rasa dan gula

ikan kerapu • minyak wijen • kecap asin • gula • jahe muda potong korek api • cabe merah dan daun bawang buat hiasan

ikan salmon • brokoli • cabe • terasi • jeruk lemo/jeruk nipis

pokcoy segar • bawang putih • kembang tahu yg udah direndam • cabe merah • garam dan penyedap • minyak sayur untuk menumis

ampela • tomat • belimbing uluh • cabe merah • cabe rawit merah • cabe rawit ijo • bawang merah • bawang putih • santan bubuk • kacang goreng #haluskan • jahe dan lengkuas • daun salam •

tempe yang udah sangat tua (masem) • bawang putih • bawang merah • sereh • cabe rawit • jeruk lemo • gula garam • minyak goreng

bakso ayam ukuran kecil • buncis • jamur kering (rendam) • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • garam gula

ikan kerapu segar • bawang putih • bawang Bombay • tomat • wortel untuk jiandan (boleh skip) • saus tomat • rice vinegar • lada bubuk • gula pasir • garam • minyak untuk menggoreng ikan • air

udang • jamur (saya pakai jamur tiram) • Bumbu: • bawang putih • jahe • cabe keriting • cabe rawit merah • bawang prei • Garam gula • Minyak goreng untuk menumis

fillet tuna • Bumbu halus: • bawang merah • cabe rawit • bawang putih • kemiri • santan bubuk • jahe • kunyit • lengkuas • kencur • lada bubuk •