Ana Wihartatik

ikan patin ukuran agk besar, potong jadi 5 bagian • Daun kemangi • tomat merah • lengkuas memarkan • daun salam • sereh memarkan • asam jawa • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •

patin dipotong 4 • cabe hijau besar • bawang merah • bawang putih • jahe • Garam + gula merah

disclaimer: aku pakai gelas kopi yg kecil sbg takaran • telur ayam • gula pasir putih • tepung terigu segitiga biru • SP • Baking soda • blue band trus di lumerin • pisang yg mateng trus di hancurin, jgn trlalu halus

Tahu putih • daun bawang + seledri • tepung segitiga biru • telur • garam • masako • lada putih bubuk • minyak wijen

Bahan: • ayam (aku pake satu paha gede di potong jadi 4 bagian • Minyak wijen • Kecap (aku pake kecap sedap) • Bumbu halus: • bw. merah • bw. putih • kemiri (satu butir belah jd 2, jdnya 0.5) • lada • Bumbu geprek: • serai • lengkuas •

tauge (gk tau dehbukurannya brp gr) • cabe rawit hijau • bakso • buncis • minyak wijen • masako sedikit aja • garam • gula • bw. merah • bw. putih

bagian ikan • serai • bawang merah • bawang putih • kunyit • daun salam • daun kemangi • tomat buah • cabe rawit

dada ayam + 2 paha daging ayam dihalusin (aku pakai blender) • bawang putih (dihaluskan bareng daging ayamnya) • tepung tapioka (by feeling ukurannya) • garam, masako, merica (all amount by feeling 😉) • aku tambahin saos sambal biar ada rasa pedes (modified)

bawang merah • bawang putih • ketumbar + merica • jahe • kunyit • ikan giling (boleh lebih sih, suka-suka aja) • dada ayam giling • terasi disangrai • kemiri disangrai juga • kelapa, diparut • telur • tepung sagu •