Weni Kusuma

Crust / Kulit pie • tepung terigu (aku pakai kunci biru premium) • mentega (aku pilih blue band cake and cookie) • gula halus • putih telur (kuningnya sisihkan buat nanti olahan vlanya) • Vla • susu uht (aku pakai vanilla indomilk) • gula halus • tepung maizena (larutkan dgn air) • kuning telur (Nah 1 kuning telurnya sudah dari yang crustnya tadi diatas) • mentega • vanilli •

ikan fillet (kira-kira 300 gr) • tepung siap saji (aku pakai tepung bumbu sasa kentucky yang ringkas dan praktis) • Saus asam manis* • nanas madu potong dadu • wortel iris tipis memanjang • saus tomat • saus sambal • bawang bombay • daun bawang • bawang putih • cabai merah • tepung maizena (larutkan dgn air) •

Bahan Kulit Pie • tepung kunci biru • blue band cake & cookie • garam • air es • Bahan Isian (vla) • susu cair (ultra / indomilk vanilla boleh) • gula halus • kuning telur • tepung maizena (larutkan dgn air secukupnya) • margarin • vanilli bubuk •

pasta fettucini (saya pakai La Fonte) • UHT full cream (saya pakai susu Ultra) • telur (kocok lepas) • smoked beef • jamur kancing • oregano leaves • bawang bombay • bawang putih • Salt & pepper • keju kraft quick melt (untuk taburan dan saat proses memasak)

telur (semua kuning & putihnya dipisah) • garam • gula halus • tepung terigu • cocoa powder (aku pakai cocoa brand van houten) • olive oil (bisa diganti mentega blue band) • Untuk hiasan • Cherry • Whipped cream (aku pakai yg instan brand pondan) • Compound coklat parut sebagai taburan