Pollo, si pollo • mejillones • aros de calamar • pulpa de camarones • langostinos para decorar • morrón grande • tomates pelados • ajo picado • zanahorias cortadas en cubitos • cebollas cortadas bien chico • hongos • y 1/2 tazas de arroz •
harina y más, según tome • queso crema (380 gr) • huevo • sal • Relleno • sopa de pan rallado • sopa de azúcar • sopa nueces picadas • manteca • manzanas • Canela (lo que gusten) • Armado •
filetes, pueden ser finitos de lomo, nalga, entrecot, etc • champignones, pueden ser de lata • ajo grandes • perejil picado • vino blanco o vermouth • Para el puré • papas medianas • manteca • leche • Sal y Pimienta a gusto