eskaningrum

daging sapi (sedikit lemak), iris tipis • tomat hijau, potong-potong • air • bawang merah • bawang putih (kating) • merica (bisa pakai bubuk secukupnya) • kunyit • jahe • lengkuas • cabe merah keriting • daun salam • gula jawa, sisir / haluskan •

pare • tomat • teri • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit • terasi bakar/sangrai • gula merah • garam (untuk meremas pare) • saos tiram • daun salam •

cumi, potong cincin • jeruk nipis • petai, belah dua • gula merah • garam • kecap manis • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • tomat •

wortel, iris serong • kembang kol, potong per kuncup • sawi hijau, potong kasar • daun bawang, potong serong • telur • Bumbu: • bombay, iris panjang • bawang putih, cincang kasar • saus tiram • saus tomat • merica bubuk • gula pasir •

Jeruk nipis • salmon • Ketumbar • Bawang putih • Garam • Madu • Kecap • Campuran • Frozen peas (kacang kapri beku), wortel, baby buncis • Unsalted butter untuk menumis

udang, kupas kulitnya • jamur champignon (yang berbentuk kancing) • tahu • telur ayam • tepung tapioka • tepung terigu • Bumbu: • bubuk bawang putih • garam • lada putih • kaldu bubuk non MSG (bisa di-skip) • Bahan pelapis •

bahan (sesuaikan selera): • udang, kupas kulitnya • air • bakso ikan dan bakso salmon (bisa diganti yang lain) • cikuwa dan crabstick (bisa diganti yang lain) • pakcoy/sawi hijau/sawi putih (bisa diganti yang lain) • jamur enoki (skip atau ganti yang lain sesuai selera) • bumbu utama: • bawang putih (saya pake jenis kating), uleg • cabe merah besar, uleg • sereh, geprek • jahe, geprek •

pisang kepok ukuran sedang • tepung terigu • telur ayam, kocok • susu UHT plain • gula pasir • garam (sesuaikan selera) • Minyak untuk menggoreng

pisang kepok • bubuk oat (oat diblender kering) • susu (UHT/sufor) • telur (telur kocok dibagi 2) • keju parut

nasi (nasi lembek/nasi dibejek-bejek) • tahu putih, hancurkan • wortel, parut • ikan salmon, cincang • telur ayam • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • garam • pelengkap: • daun salam • Daun pisang •

kentang • jamur baby champignon, iris tipis • tofu • daging sapi, parut • daun bawang • bubuk oat • telur puyuh • parutan keju • ::::bumbu::: • bawang putih • bawang merah • Minyak untuk menggoreng

singkong • air • gula pasir • garam • daun pandan • bahan vla: • santan kara • air • gula pasir • garam • daun pandan

daging sapi • Bawang bombay • tomat • paprika merah • sate • Bumbu oles: • bawang putih bubuk • lada putih bubuk • ketumbar bubuk • kecap manis • kecap asin • saus sambal •

daging sapi • Jahe geprek • bumbu tumis** • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang • margarin • bumbu rendaman** • saus teriyaki • saus sambal • kecap manis • minyak goreng • lada putih •

Bahan: • Ayam fillet/daging ayam bagian mana saja • toge (saya pakai toge di dalam bungkus plastik 1/4 kg • tomat • daun bawang • air/kaldu • minyak goreng untuk menumis • Bumbu Halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • ruas jahe •

cumi • jeruk nipis • bawang putih • bawang bombay • saus tiram • kecap manis • asam jawa (encerkan dg sedikit air) • gula merah dan garam • mentega untuk menumis

udang • jeruk nipis • tomat • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabai rawit (sesuai selera) • kecap manis • saus pedas manis • garam • gula merah (atau gula pasir) • mentega untuk menumis