Monica Bombardi

putih telor / 4 biji putih telor • gula halus • garam • kelapa parut kering / shreded coconut

Jeruk bali atau pomelo • Bawang merah • Cabe rawit • Jeruk nipis / jeruk lemon • Daun ketumbar/ Koriander • Gula garam merica • Minyak ikan / fish sauce

wortel yang diserut • telur ayam • Vanila bubuk / vanila aroma • kacang hazelnuts & kacang almond (tumbuk) • gula pasir • tepung terigu • baking powder • garam • Frosting: • cream cheese • gula bubuk • Kacang pistachio

Daging cincang 500gr (daging sapi ato babi) • kacang merah • jagung pipil • tomat potong dadu • bawang bombay iris halus • bawang putih • Cabe rawit • Paprika bubuk • Pasta tomat • Paprika iris dadu • Parsley untuk bahan taburan • Gula garam merica

tomat iris dadu • bawang bombay iris tipis • lemon / jeruk nipis ambil sarinya • Parsley/ daun ketumbar iris halus • Cabe • Gula garam merica

Bahan pie : • tepung terigu • Butter potong kotak • telur ayam • Garam, merica bubuk • Bahan isian: • Jamur kancing iris kecil • Ayam Filet iris tipis kecil • Bawang merah iris rajang halus • bawang putih iris rajang halus • Bubuk kare • Garam, merica, gula •

kacang hijau • daging sapi potong dadu • wortel • brokoli • bawang merah • bawang putih • Gula garam • Merica • Kaldu bubuk • Bubuk pala • Pelengkap : macaroni, daun bawang, bawang goreng, daun seledri

Jamur cuci bersih • butter • bawang putih • bawang bombay • Cream / schlag sahne • Gula • Garam • Merica • Sayur brokoli • Pasta yang sudah dimasak

oat / Haferflocken • biji bunga matahari • biji labu • flaxseeds (kalo gak ada bs skip) • gula pasir • yoghurt Plain ato quark • susu sapi segar • frozen sesuai selera (bisa pake buah segar)

apel yang manis

mangga (boleh yang setengah matang ato masih muda) • bawang merah (Iris cacah tipis) • Cabe rawit sesuai selera (potong kecil) • jeruk nipis (ambil sari nya) • Daun ketumbar • Kecap ikan

labu kuning jenis apa saja (saya pake hokaido) • kentang (potong dadu) • bawang bombay • bawang putih • Gula garam • Kaldu sayur • Butter / margarine • Air

tepung terigu • tepung maizena • kaldu bubuk • garam dan merica • bawang putih bubuk • air

jamur kancing Iris tipis • bawang Bombay potong cincang halus • bawang putih potong cincang halus • Spaghetti • Tomat pasta • gula garam • oregano • air • Basilikum • keju Parmesan untuk taburan

sayur kangkung • kecambah / tauge • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tomat • jeruk purut

wortel (diserut) • keju gouda (diparut) • telur ayam • saus Tomat untuk pizza • bawang putih bubuk • garam • topping

bawang putih • bawang Bombay • telur ayam • mustard saus • wijen hitam • garam gula • lentils (direbus sampai matang) atau diganti dengan kacang hijau

bahan A: • ragi basah • gula pasir • air hangat campur semua bahan A hingga berbusa • Bahan B: • susu cair • butter campur kedua nya dan panaskan sebentar lalu Sisihkan hingga hangat • Bahan C: • tepung terigu • gula pasir • telur ayam • garam

ampas kacang kedelai • telur ayam • bawang putih bubuk • bawang merah bubuk • merica gula garam • tepung roti

kochbeutelreis (beras plastik untuk lontong) • tauge • bawang putih • bawang merah • daun seledri • daun bawang potong halus • petis • cabe rawit • daun Salam • Lengkuas • gula garam • kaldu bubuk •