Dapur Jahe Unikoe By. Nova Noona

Ayam (Dagingnya saja) • Udang • Telor • Kecap Asin • Bawang Putih • Seledri + 1 Batang Daun Bawang • Wortel • Minyak Wijen • Tepung Sagu • Garam dan lada bubuk • Kulit Lumpia • Cetakan kue kukus

Cumi / sotong Uk. Sedang • Tahu Putih • cabe merah • cabe rawit / Cabe Setan • bawang Merah • Bawang Putih • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • batang serai • jahe + lengkuas • Garam •

Ikan Teri • Pete Segar • Cabe merah keriting • rawit merah / cabe setan • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe dan Lengkuas • Asam Kandis • Daun Salam • Daun Jeruk • btg Serai • kemiri utuh •

Ubi Singkong • Bawang Putih • Bawang Merah • Daun Seledri • Cabe Merah • kapur sirih • Garam (Secukup nya) • Gula pasir • Ikan Teri (bagi yg suka)

Kakap Putih • Daging Sapi • Cabe Merah • Tomat • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam • Jahe sebesar ibu jari (haluskan)

Nangka segar (yang sdh dikupas) • Daging segar (pilih yg ada lemaknya) • santan murni • bawang merah • bawang putih • jahe (ukuran sebesar ibu jari) • lengkuas (ukuran sebesar ibu jari) • kunyit (ukuran 1 ruas ibu jari) • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • asam jawa •

Cabe Hijau • Ikan Teri • Petai (jika suka) • Tomat Hijau • Bawang Putih • Bawang Merah • Daun Bawang • Daun Jeruk • Daun Salam • Garam • Minyak goreng • jahe

Ikan Mas segar • kacang panjang • cabe merah keriting • cabe rawit hijau / merah • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • jahe ukuran 2 ruas jari (memarkan) • serai (memarkan) • asam jawa • kemiri • Garam

Daging segar (belah belah tipis, jgn terlalu tipis) • Cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • tomat merah ukuran sedang

Jengkol • Terung ungu segar • ikan teri (dalam foto ikan tamban) • Cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat segar • Garam • Minyak goreng • kentang (tambahkan kentang utk mengurangi bau)

Ikan Segar sesuai selera (Foto Ikan Della) • Santan kelapa Murni • Kacang Panjang (1 Ikat sedang) • Bawang Merah • Bawang Putih • kunyit (ukuran 1 ruas ibu jari) • Jahe (sebesar ibu jari) • Lengkuas (sebesar ibu jari) • daun jeruk + 1 btg serai • daun salam + 1 lbr daun kunyit • cabe rawit • asam jawa •

Ikan Salai ukuran sedang • Daun Singkong • Santan Murni (1 butir kelapa) • bawang merah • bawang putih • jahe ukuran sedang • kunyit ukuran kecil • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • Garam

Ayam Segar • Jahe • Lengkuas • Bawang Putih • Kunyit • Daun kunyit • Daun salam • Serai • Garam • Daun Jeruk • Ketumbar

Ikan (sesuai selera) • Cabe Merah • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Kunyit • daun jeruk • Jahe • Garam • Daun Pisang, ukuran kecil

Daging Sapi Segar • Santan Murni • Lengkuas • Jahe • Bawang Merah (15 Siung) • Bawang Putih • Daun Kunyit • Daung Salam • Daun Jeruk • Cabe Merah

Tepung beras • daun pandan (ambil airnya) • Santan Kelapa (Sachet kecil) • Gula merah • Garam • Pewarna pandan