Ikan Dori fillet • Jeruk nipis • Tepung serbaguna • Bahan - bahan yang diiris • Bawang Merah • Cabai Hijau • Cabai Merah • Serai • Bahan - bahan yang diiris
Tahu Cina (dihancurkan / diulek kasar) • Telur Ayam (dikocok lepas) • Bahan - bahan yang diiris : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Merah (boleh di iris/di ulek ya) • Bahan - bahan pelengkap : • Serai • Daun Salam
Daging Sapi Giling • Bumbu 1 yang dihaluskan : • Bawang Putih • Merica • Bumbu 2 yang dihaluskan : • Cabai Merah Besar (buang bijinya) • Cabai Merah Keriting • Bawang Putih • Bawang Merah • Jahe • Daun Salam • Daun Jeruk •
daging sapi (sengkel / has dalam) • Bumbu-bumbu yang dihaluskan • bawang merah • bawang putih • jahe • kapulaga • Bumbu-bumbu tambahan : • bawang bombai di iris • lengkuas (di geprek) • daun serai • daun salam • daun jeruk •
Sayuran yang di kukus : • Daun Bayam • Daun Pepaya • Kacang Panjang • Taoge • Wortel • Kelapa Parut • Bumbu-bumbu yang dihaluskan : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kencur • Cabe Merah Keriting •
ikan tongkol ukuran sedang • jeruk nipis • Bahan yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • jahe • cabai merah besar (buang bijinya) • cabai merah keriting • Bahan pelengkap : • lengkuas (di geprek) •
sayap ayam • bawang putih • merica • pasta tomat • saos tomat • saos sambal • cabai merah (Bisa di sesuaikan menurut selera) • madu • Minyak goreng • Tepung goreng • jeruk nipis • Garam & Gula
