Fatma

عيش كيزر • طماطم وخيار وخس مقطع • خيار مخلل مقطع • جبنه موزاريلا وشيدر • البرجر • للحم مفروم • بصلايه مفرومه ناعم مصفاه • فول صويا مجروش نص كوب ومنقوع • ملح • فلفل • جنزبيل • قرفة •

دقيق ابيض • ردة (نخاله) ناعمة • زبادي بلدي • للبن خالي الدسم • بيضه • زيت • ملح • سكر • لبن وقهوة سريعة الذوبان للوش • وسمسم حسب الرغبه او شوفان • خميره

مكرونة قلم • لحم مفروم • طماطم كبيره • بصلة كبيره • ثوم مفروم • فلفل اخضر والوان وحار • ملح • فلفل • زعتر • زنجبيل • كمون • هيل مطحون •

دقيق • ملح • سكر • زبادي بلدي • ماء للعجن او لبن • زيت

دقيق • ملح • سكر • ماء للعجن • سمن بلدي • قشطه بلدي

مكرونة قلم • للعصاج • لحم مفرومة • فلفل اخضر حار وبارد • بصل كبيره • ملح • فلفل • بهارات لحم • جنزبيل • قرفة • فص ثوم • صلصه كبيره •

العجينة: • دقيق • زبادي • زيت • ملح • سكر • ماء للعجن • طعميه • بيض مسلوق • طماطم • جبنه رومي • موزاريلا •

كرنبايه مسلوقه • ورق عنب مسلوق • طماطم • خضرة • كزبرة 1بقدونس 1 شبت • بصل كبيره • نعناع جاف • توابل لحمة او فراخ رشة حبهان ملح فلفل كزبرة ناشفه • شوربة للتسوية • رز او ع حسب الحاجه

فرخه مقطعه • فلفل الوان • فلفل حار • بصلايه كبيره • ثوم مهروس • توابل فراخ ملح فلفل حبهان م ص من كل نوع • رز بسمتي • مياه او شوربه للتسويه