Margaretha Julia

DCC Colata / Callebaut, parut • Butter+Mentega/Margarin • Minyak goreng • Telur • Gula halus (saya 130 gram) • Terigu segitiga • Coklat bubuk VanHouten / Bensdrop • Vanili • Garam • Almond / Chocochip (Topping)

Ayam kampung, cuci bersih, rebus 15 menit • garam gula royco • Bumbu yang dihaluskan : • Lengkuas • Kencur • Jahe • Kunyit • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit +merah (selera) • Kemiri • Ketumbar •

daging Sapi, cuci & rebus dulu 1 jam • Daun Salam • Sereh • Lengkuas, geprek • Kayu manis • Santan • Cabe orange utuh • Kol, iris kasar • Bumbu halus (ulek) : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting •

Telur, pisahkan Kuning telur & Putih telur • Mentega BlueBand Cookie (+25 gr Butter) • Gula halus • Tape, buang serat, haluskan dgn Garpu • Terigu serbaguna / segitiga, ayak • Maizena (optional) ayak • Keju parut (topping)

Bayam, cuci • Jagung manis, rebus, potong2 • Bawang merah, geprek • Bawang putih, geprek • Lengkuas, geprek • Daun salam, iris • batangDaun bawang • Garam, gula, lada, royco, kecap asin • Daun bawang

Toge • Ikan asin (optional) • tofu kongkee, goreng (optional) • telur dadar (optional) • Kucai / daun bawang • Bumbu halus : • Cabe hijau • Cabe orange • Bawang merah • Bawang putih • Saos tiram leekumkee, kecap asin kikkoman • gula, garam, lada, kaldu

Kangkung, cuci bersih • Telur puyuh • Cabe merah, iris2 • Bawang merah, iris2 • Bawang putih, iris2 • garam, gula, lada, saus tiram + air

kacang hijau • Air u/merebus kacang hijau • jahe, geprek • gula pasir (selera) • gula merah, lelehkan dgn air sedikit • Santan KARA • Susu Kental Manis (SKM) • Garam • Daun pandan

Tepung Cakra • Tepung Kunci • Kuning telur • Telur utuh • Ragi • Gula pasir • UHT • Butter • Susu bubuk • Garam • Adonan isi nya (susu) : • Terigu •

Tape singkong, buang sumbu, lumatkan (75 gr) • Terigu segitiga, ayak (125 gr) • Gula pasir (30 gr) • Ragi instan, rendam sdkt air hangat (2 gr) • Telur, kocok lepas • Susu cair (100 ml) • Margarin (13 gr) • Baking soda (1/2 sdt) • Vanili bubuk (1/2 sdt)

Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit orange "setan" • Cabe merah • Terasi (sesuai selera, kalau ga suka, boleh di skip) • Daun jeruk & jeruk limo • Daun salam & sereh • Gula Garam Royco

babi, potong & bersihkan • bumbu ngohiong • Garam, gula, royco, merica • kecap manis • saus tiram • kayumanis • pala bubuk • bunga lawang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • jahe tua, geprek

cumi yg ukuran sedang cenderung kecil, bersihkan, ksh jeruk nipis, diamkan 5min • bawang merah iris tipis • bawang putih • sereh iris halus • jahe iris/boleh juga d keprek • lengkuas iris • kunyit iris • cabe rawit(karena kami tidak bs makan yg pedas2) iris • cabe ijo keriting iris • daun salam • gula, garam, lada • kaldu jamur •

paket ikan pindang tongkol (suir2) • Bumbu halus • bawang putih • jahe • kunyit • cabe keriting • cabe rawit merah • Bumbu utuh • daun jeruk • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • bawang merah (iris tipis2)

Adonan Terigu • Terigu KUNCI • Maizena • GreenTea Powder, seduh dengan 2sdm Air hangat • Kuning Telur • Telur • Minyak goreng • Susu Cair • Adonan Putih telur • Putih telur • Gula Pasir halus • Cream of tar2 / 1sdt perasan jeruk nipis

Terigu KUNCI, ayak • Maizena, ayak • Susu bubuk • Wijsman • Margarine / Blue Band • Kuning telur rebus, haluskan pk garpu • Keju edam, parut (klo saya pakai cheddar Kraft) • Bahan olesan : • Kuning telur • SKM • minyak/madu • Bahan taburan : •

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • garam halus • ragi + air hangat 75ml, diamkan 15 menit sampai berbusa • mentega • Topping: • putih telur • butter (suhu ruang) • gula halus •

Adonan A: • Susu UHT • Butter (saya pakai wisman, selagi ada hehe) • Spread cheese • Adonan B: • Terigu kunci, ayak • Maizena, ayak • SKM vanila • Kuning telur • Kulit Lemon, parut (ini saya skip karena lagi tidak ada) • Adonan C: • Putih telur •

Brokoli • Wortel ukuran sedang, iris serong, rebus • Bakso sapi, potong 2, rebus • Bawang putih, iris tipis • Bawang bombay, iris tipis • Saus tiram + Saus tomat • Garam + lada putih/hitam + Royco • Air

Butter (aku pake wisman) • Margarin (aku pake palmia royal) • Vanili • Gula halus • Kuning telur • Maizena • Susu bubuk Dancow • Tepung terigu "kunci" • Nanas (u/isian)diparut lalu digodok sampai tdk ada air nya • olesan • madu • susu cair •