Imelda Meina

tepung komachi (bisa diganti dgn tepung cakra) • tepung kunci biru • gula pasir • susu bubuk (dancow) • salted butter (elle vire) • garam • susu cair dingin (bendera full cream) • fermipan

pisang • susu cair • telur ukuran sedang atau besar • gula pasir • gula palm • garam • terigu protein sedang • maizena • baking powder (me hercules) • soda kue • vanila • mentega/margarin leleh (me wisman+palmia) •

Dough • tepung cakra/komachi • susu cair • ragi • telur • margarin / butter • gula pasir • garam • vanilla bubuk • Filling • butter (lelehkan 20detik dengan microwave) • gula pasir •

Adonan Ketan Hitam • Bahan A • Telur • elmusifier /Sp • gula pasir • garam • Bahan B • Tepung ketan hitam • Tepung segitiga • Tepung maizena • bubuk charcoal (optional) • Bahan C •

tepung cakra / komachi • tepung wholemeal/wholewheat • tekstur halus (seperti merk Gold Medal, Bob Mill, Origin) • gula • susu bubuk • garam • unsalted butter (potong kecil, anchor, elle vire) • air kelapa DINGIN, airnya bukan santan • ragi (Saf Instant, Fermipan) • bubuk charcoal • raisin potong lbh kecil (simpan di tempat raisin ya)

tepung cakra / komachi • gula • susu bubuk • garam • unsalted butter (me elle vire) • susu dingin (me bendera plain) • keju lembaran (potong kecil2 • parmesan / belcube ( me ) • ragi untuk Rapid Mode atau 1 sdt untuk Soft Bread Mode • quickmelt n parsley buat topping 20 menit SEBELUM matang yah😉

tepung cakra kembar / komachi • gula • susu bubuk • garam • butter (anchor/elle vire) • puree ubi ungu DINGIN (kukus, lalu • hancurkan dengan garpu, kemudian blender • dengan sedikit air, yang penting bisa putar • blendernya, dinginkan di kulkas beberapa jam sebelum pakai) • susu dingin (saya pakai ultra) • ragi (saf instant, fermipan) untuk • Rapid Mode dan 1 SDT ragi utk Soft Bread Mode

daging ayam • daging udang • tepung terigu • tepung sagu • bawang bombay, cacah kecil • bawang putih, parut • telur ayam • garam • merica bubuk • gula pasir • saus tiram • kecap ikan •

kuning telur • putih telur • gula pasir • tepung terigu (segitiga) • mentega / butter di cairkan

Bahan Kulit: • Tepung ketan • Tepung beras • gula pasir • kentang kukus haluskan /ubi ungu • garam • air hangat • Wijen putih secukupnya u/topping • Bahan isi: • kacang hijau kupas rendam semalaman.. kukus n haluskan • santan kental(kara) • air •

Bahan A • Tepung kunci • Maizena • Santan Kental Instant(kara) • Minyak Goreng • Bahan B • putih telur (sekitar 210-230gr) • Garam • air jeruk nipis/lemon (me 1/2sdt cream of tar tar) • Gula pasir • Bahan Lain • Pasta Cokelat (me ny.liem) •

bawang bombay,cincang halus (saya 1) • suing bawang putih haluskan • kornet sapi (paling enak merk Bernardi) • tepung segitiga • susu Cair full cream • makaroni pipa,rebus • wortel potong dadu • Keju Cheddar/parmesan parut • oregano kering • Sesuai SeleraGaram,kaldu bubuk,merica • pala,gula (aku hanya kaldu jamur dan sedikit garam) • PELAPIS : putih telor kocok lepas+panir tepung yang oranye

Dough; • tepung cakra • gula • garam • ragi • air • minyak (me olive oil) • Isian sesuai selera ya • tuna mayo (aku merk ayam brand) • bombay besar, potong stgh lingkaran • Jagung pipil yg sudah matang, • tomat •

agar-agar plain warna bening • nutrijell plain • gula pasir (sesuai selera) • dancow full cream bubuk • susu kental manis putih • coklat bubuk • milo bubuk (aku 3sachet @35gr) • susu uht full cream cair • air

mentega (me 140 mentega 60 wisman) • kuning telur • putih telur • terigu (me kunci) • maizena • gula tepung • vanilla essence • keju parut • Keju parut untuk topping (me + almond slice)

Butter (me 100 wisman 200 blueband) • gula halus • kuning telur • tepung kunci+ 25 gr susu bubuk • Pasta Vanilla high quality • putih telur • Topping almond

Bahan A • kuning telur • telur utuh • bubuk Taro ubi ungu encerkan dengan • air panas • minyak goreng (me olive bertoli) • santan instant (me kara) • tepung kunci • tepung maizena • Poppy seed(bole skip nga ngaruh ke textur) • Bahan B • putih telur •

Bahan A • Tepung Cakra (me komachi) • Tepung Segitiga • Susu Bubuk (aku pakai dancow) • Gula Pasir • Ragi Instant • (1 telur + 20gr whip cream bubuk + 120gr puree butternut squash + susu cair) • blender jadi 1 sampai menyerupai pasta • Bahan B • Butter (aku anchor) • Garam • pasta Susu (golden brown) •

pisang uk. besar / 6 pisang uk. kecil haluskan • selai kacang (me skippy hijau) • kacang tanah sangrai (optional) • susu cair (me ultra uht) • yakult suhu ruang • gula pasir (me 170gr) • tepung gandum (whole meal) • terigu segitiga • baking soda • baking powder • garam • Topping: (campur jadi 1 dan siap u/ digunakan) •

Bahan A • Ubi madu matang hancurkan • telur uk. Besar • Gula Pasir • Gula Palem • Minyak Sayur/canola (me olive oil bertoli) • Butter cairkan tunggu suhu ruang (aku wisman) • Vanilla Esens • Susu Cair full cream/Yoghurt plain/Buttermilk • Bahan B • Tepung Segitiga • Baking Powder Double Action misal Hercules •