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Hablamos de comida

Tengo un blog de cocina con recetas mucho fáciles y chulas de hacer, visítanos en www.hablamosdecomida.es

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Hablamos de comida

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Macarrones a mi manera

Macarrones • Agua para cocer la pasta • Aceitunas • Longaniza de Frankfurt • Cebolla roja encurtidas • Mayonesa • Aguacate
- 10 minutos
- 2 personas
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Arroz con pimientos y setas

arroz • setas • pimiento verde • agua • salsa teriyaki
- 20 minutos
- 2 personas
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Azúcar perlado

Azúcar glass • Agua
- 24 horas
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Solomillo Wellington

hojaldre • solomillo • champiñones • paté • cebolla • zanahoria • yema de huevo • bacon • huevo
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Galletas María

azúcar • harina • mantequilla • yema de huevo • levadura • levadura
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Arnadi

calabaza asada • almendra molida • yema • ralladura de limón • azúcar • canela • piñones
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Mousse de limón

zumo de limón • azúcar • yemas de huevo • nata montada • bizcocho de soletilla • harina • azúcar • maicena • claras • yemas
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Tarta lintzer

mantequilla • sal • almendra molida • azúcar • harina • mermelada
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Huevo mollet villeroy

huevo • bechamel villeroy • patata • pimentón • harina rebozar • huevo rebozar • pan rallado rebozar
- 30 minutos
- 2 raciones
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Chips de berenjena

berenjena • Queso rallado • Pan rallado • Leche • Ajo en polvo • Sal • Pimienta negra
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Gofre de plátano

plátano maduro • huevo • harina • levadura en polvo • Pepitas de chocolate
- 15 minutos
- 1 o 2 raciones
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Crema de queso manchego

cuña de Queso Manchego • miga de pan duro • yemas de huevo • caldo de ave • hebras de azafrán y 1 clavo • miel • jamón
- 30 minutos
- 4 raciones
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Pollo al café

jamoncitos de pollo • cebolla • zanahorias • agua • caldo de pollo • café molido record Tueste Natural • Sal y pimienta • Harina • Aceite
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Pollo con ajo y perejil

pechuga de pollo • ajo en polvo • sal y pimienta • ajo picados • pimentón al junto • Harina • Pan rallado • Aceite • Queso rallado
- 20 minutos
- 4 raciones
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Galletas saladas de queso cheddar

queso Cheddar • harina de fuerza • mantequilla (a temperatura ambiente) • huevo • leche • polvo de hornear (también conocida como levadura química, polvo Royal) • mostaza • sal (a gusto)
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Queso frito

Queso manchego, semi curado el queso que más te guste • Huevo • Harina • Doritos Triángulos de Maíz Tex – Mex • Aceite para freír
- 20 minutos
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Bombones de paté en cucharillas

Paté • Nueces y almendras picadas
- 15 min
- varios
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Pollo al limón

pechuga de pollo • de salsa de soja • huevo • ajo • jengibre • maicena • Aceite vegetal para freír • Para la salsa • jugo de limón • de miel • azúcar • agua •
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Salsa boloñesa

carne picada • salsa de tomate • bresa (zanahoria, cebolla, puerro) • ajo • bouquet garní • vino tinto • fondo oscuro • sopera harina • sal y pimienta • pimentón dulce • aceite de oliva • azúcar
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Lasaña boloñesa

bechamel • boloñesa • queso rallado • pasta • harina • huevo • sal • aceite

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