Yuni Hartini

Bahan kering: • tepung almond • kethobetic cake flour • parmesan cheese • garam himsalt • baking powder • oregano • Bahan cair: • santan kemasan + 60 ml air • butter cair/ minyak • sucralose • sosis potong dadu kecil, me sunny gold

Bahan kering: • tepung almond • kethobetic cake flour • agar rasa varian coklat (22 gr) • cocoa powder • baking powder • baking soda • garam • vanili powder • Bahan basah: • telur • butter cair/ minyak •

ocra, cuci bersih. Iris sesaat sebelum masak • wortel iris serong • jamur kancing/champignon • tomat hijau, iris iris halus • baceman bawang putih, atau • bawang putih geprek lalu cincang • Lada • Garam • Kaldu jamur bubuk • air

Bahan kering ayak jadi satu: • tepung almond • coklat bubuk van houten • swalow plain (resep asli nutrijel coklat) • baking powder • vanili powder larome • Bahan basah: • telur • minyak kelapa/butter leleh • sucralose drop (tingkat kemanisan bs disesuaikan) • Almond chop kasar/slice secukupnya utk taburan dan mix diadonan • Keju chedar parut

Dough: • Adonan A (bahan kering) • Kethobetic bread flour • ragi • Adonan B (cairan) • telur + whipped cream/kefir + air ditimbang berat 285gr • (Aku skip whippedcream/kefir ganti 1 sdm acv) • sucralose • Bahan C • minyak (aku unsalted butter 30 gr) • garam • Filling: •

kaldu udang (dari rebusan kepala dan kulit udang) • pempek adaan dan pempek tahu. Iris2 • Kuah: • bawang putih, haluskan • Ebi 1/2 sdm, haluskan • Secukupnya, Jamur merang rendam hingga lembut, iris2 • Sedap malam, simpul • Kaldu jamur • Garam • Lada • Taburan: • Daun bawang, iris halus •

Bahan A: • telur • agar swallow plain • nutrijel plain (me, strawberry) • sp • diabetasol (me, sucralose 8 drops) • garam • baking powder • Bahan B: • barco • santan kental • Pasta pandan (me, pasta strawberry) •

shirataki, tiriskan, gongso tanpa minyak • Sandung lamur dan kuah soto • telur • Kol, sobek2 • Cabe rawit hijau • daun bawang, iris halus • Bawang goreng untuk taburan

tepung almond • telur kocok lepas • keju cheddar parut • keju edam parut • Keju parmesan bubuk • baking powder • butter • Topping taburan: • kuning telur • keju parut

toge • wortel, iris melintang • bombay • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun bawang, iris halus • Lada • Garam • minyak untuk menumis • Minyak ikan • Air

pempek tahu dan adaan keto • Kuah: • kacang tanah goreng • Bawang putih • kemiri • Cabai keriting (sesuai selera) • air asam jawa (me acv) • Garam • Sucralose • Minyak • Air

daging ikan giling • santan kara • putih telur • garam • sucralose • lada • sdr kaldu bubuk (boleh skip) • bawang putih bubuk • Kuah: • santan kara • air (sisa rebusan penpek) • Lada •

Ketan: • shirataki noodle/tsubu • kara Santan segitiga • ph • garam • air • carragenan (me skip) • Srikaya duren: • kara • Xantham gum • Sucralose • Air •

alpukat kerok isinya • santan kara • air matang • tetea sucralose • nescafe clasic • Es batu • Keju parut

cabe merah • bawang merah • Garam • Cuka apel / 1 buah tomat iris halus • Sucralose • Minyak

ikan giling • tahu, potong segitiga • tepung keto • gelatin • telur • kara • Garam • sucralose

ayam ungkep kuning (resep diposting sebelumnya) • bumbu dasar merah

labu kuning • kolang kaling • santan kental kemasan • air • Sucralose • Pasta mocca/pewarna coklat • Essence durian

ayam, potong potong • Jeruk nipis • Daun salam • Sereh • asam kandis • Garam • Bumbu dasar kuning: • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • bongol Lengkuas

labu • air untuk blender • Sucralose • kayu manis • cengkeh • spekoek bubuk • pewarna kuning • Essence nanas