Minichinn

Salmón • patatas • cebolla • ajo • vino blanco • limón • Aceite • Perejil • Sal • Pimienta

solomillo • cebolla • zanahorias • puerro • vino blanco • mantequilla • Tomillo • Pimienta • Sal

calabacín grande • mozzarella (burrata) de bufala • masa de hojaldre redonda • yema de huevo • albahaca • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

sardinas • tomate • ajos • cebolla (no muy grande) • vino blanco • guindilla • aceite (o manteca de cerdo) • laurel • sal • cazuela de barro

cocochas • ajos • Perejil (natural o seco) • Aceite (de oliva virgen extra) • Sal • Colador**

pollo (cortados en trocitos) • naranjas • harina • de vaso vino tinto • de vaso coñac • laurel • tomate (si es grande) o 1 tomate (si es pequeño) • Tomillo • Pimienta • Sal • Aceite

alitas de pollo (cortadas y separando el muslito de la alita) • Mantequilla • limón • ajo • vino blanco • Tomillo • Pimienta • Sal

merluza • zanahoria • pimiento verde • patata • calabacín • cebolla ó 1 cebolleta • puerro • Aceite • Sal • Papel albal