ayam • bawang bombay, kalu kecil bisa pakai 3/4 sesuai selera • bawang putih iris halus • bawang merah • jahe • cape rawit (cabe setan) sesuai selera • air • tepung maizena larutkan • tepung serba guna • Bumbu penyedap gula, garam, lada bubuk • saus pedas • saus tomat