Justitia Yudiarti Basri

jamur tiram, suwir suwir • bakso sapi • Haluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kecap manis • garam, lada

ikan tuna ukuran sedang, lumuri jeruk nipis garam lada • bawang merah • bawang putih • cabe setan iris • tomat hijau • sereh iris tipis • daun jeruk iris tipis • pete iris bagi 2 • jeruk nipis. optional bagi yg suka asam • saus tiram • jahe, parut halus • garam, lada, gula

fillet dada ayam atau paha ayam • bawang putih, cincang • bawang bombay uk sedang • paprika, iris tipis • mentega/margarin untuk menumis • garam, lada putih • wijen yg sudah disangrai • saus tiram • saus teriyaki • minyak wijen • kecap asin

brokoli ukuran besar, siangi • wortel ukuran besar, potong serong • telur puyuh • bawang putih, cincang • minyak zaitun • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • tepung maizena, larutkan dalam 3 sdm air matang • garam • lada bubuk

ubi kuning ukuran sedang • tepung ketan, boleh diganti tepung sagu • santan dari 1 butir kelapa • gula merah, sisir halus • gula pasir • daun pandan • garam

Tumis sayur • minyak zaitun • bawang putih, cincang • buncis, potong kecil kecil • wortel, potong kecil kecil • merica bubuk • air matang • Orek tempe • minyak zaitun • bawang merah, iris tipis • tempe, potong kecil kecil

Bahan Utama: • udang ukuran sedang, kupas sisakan ekornya • tahu putih • jeruk nipis • garam • lada putih • Bumbu: • bawang merah, potong tipis tipis • bawang putih, potong tipis tipis • cabe merah, potong kecil kecil (jumlah sesuai selera) • cabe setan, potong kecil kecil (jumlah sesuai selera) • daun jeruk, potong tipis tipis •