Victor Martin

cupcake • manteca pomada • azúcar impalpable • huevos • u ralladura de limón • harina leudante • sal • polvo de hornear • leche • jugo de limón • frosting • manteca pomada •

manteca pomada • azúcar impalpable • yemas • ralladura de limón • E. vainilla • harina 0000 • maizena • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • sal • dulce de leche repostero • coco rallado

azúcar implapable TALCO • gelatina sin sabor • agua • glucosa • esencia • colorantes

crema de leche pasteurizada • yogur natural • azúcar común • y 1/2 durazno • gelatina • agua • piononos • mermelada o dulce de leche

Masa sablée • harina leudante • azucar implapable • cacao amargo • manteca fria • huevo • esencia de vainilla • para la Mousse de chocolate • azucar • glucosa • agua • yemas •

Para el fermento • levadura • azucar • harina 0000 • agua de anis tibia • Para para la masa • harina 0000 • azucar • sal • extracto de malta • grasa de cerdo • granos de anis •

Base • galletas dulces • manteca fundida • Crema de Queso • queso crema • azucar • huevo • limón • fécula de maíz • crema de leche • frutos rojos

leche condensada • manteca • chocolate picado • cafe instantaneo o coco rallado • cubierta • choco rallado, granas de colores, coco rallado, azucar impalpabl

mix de cereales • semillas de girasol • mix de semillas (chía, lino, sésamo) • almendras • azúcar • miel

harina leudante • polvo para hornear • sal • huevo • manteca • naranjas • azúcar • esencia de vainilla • para el glasé • jugo de limon • azúcar impalpable

Masa: Sucrée • harina 0000 • manteca • huevo • azúcar impalpable • Relleno • crema de leche • azúcar impalpable • esencia de vainilla • Cubierta • y 1/2 lata durazno al natural • gelatina de durazno •

masa brisée • harina 0000 • manteca pomada • azúcar impalpable • huevo • relleno • membrillo • ruhm • otros • coco rallado • gel de brillo

harina 0000 • manteca • huevos • azucar • agua • almidon de maiz • limon • esencia de vainilla