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Paula

Cocino desde muy pequeña y como en casa nunca sobraba nada aprendi a cocinar con poco y aprovechar todo al máximo. Me encanta cocinar para mis hijos y marido. Que ellos te digan que como mi comida no hay es lo que motiva a nunca un delivery😉

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Pan sin gluten de lentejas turcas

sal marina o la que uses • leche tibia • aceite oliva • levadura en polvo • huevos • Semillas a gusto. También le queda genial orégano y ajo en polvo
- 60 minutos
- 600 grs lentejas turcas
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Spatzle o ñoquis hungaros

harina 0000 • huevos • leche • agua • Pimienta y nuez moscada
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Goulash

cualquier carne, use Roast Beef • cebolla • Harina para espolvorear la carne aproximadamente • Vino tinto • Extracto de tomate (latita) • Pimentón dulce y /o paprika • Sal, pimienta • Caldo de carne o verduras
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Galletitas avena y harina integral de banana

bananas chicas muy maduras • huevo • aceite común • extracto vainilla • avena instantánea • harina integral más 1 cda polvo Royal • azúcar mascabo o rubia • Opcional nueces y chips choco
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Mayonesa de Remolacha para dipear

remolacha hervida • Aceite de oliva • Queso crema o crema de leche • Sal, ajo en polvo, jengibre y comino
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Roll de Zucchini y pescado

zucchinis • huevos • Queso rallado a gusto • Relleno: • Abadejo a la plancha (tenía cocido) o Atún • Queso Finlandia • Aceitunas • Rúcula • Palta para decorar y semillas sésamo
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Budín zanahoria y nuez

huevos grandes o 4 chicos • azúcar blanca y 80 mascabo • aceite neutro • zanahoria rallada fina en lo posible (me quedo grueso para mi gusto) • nueces • harina leudante • nuez moscada (1/2 cucharadita) • canela • extracto vainilla • Frosting • queso crema • crema leche •
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Pepas chocolate rellenas

manteca • azúcar • yema • harina 0000 • cacao amargo • Relleno: • Dulce repostero • choco taza
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Pionono relleno

Pionono (use de zanahoria y zapallito) receta publicada • espinacas • cebolla • jamón • Queso fresco
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Pionono vegetal

zucchini • zanahoria • Queso rallado
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Arroz integral con verduras

arroz integral (este es rojo, negro, yamaní, y morado) • brócoli • morrón rojo, verde y amarillo • zapallito • zanahoria • cebollas • Salsa soja
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Crepe o panqueque de trigo sarraceno

trigo sarraceno • agua
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Crackers semillas

semillas • harina garbanzos • sal • polvo hornear • aceite oliva • Agua
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Pan de molde de lentejas turcas

lentejas turcas • Jugo de medio limón • levadura en polvo • aceite, use oliva • leche tibia • sal marina o común • extracto vainilla
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Galletitas sin harina

bananas chicas maduras • huevos • aceite • azúcar mascabo o edulcorante • esencia vainilla • coco rallado • harina avena • avena • dita polvo hornear • A gusto chips choco, nueces
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Carrot Cake

azúcar rubia • aceite neutro • huevo • leche • harina leudante • aprox zanahoria rallada finita • nueces picadas • especias dulces o canela opcional • Frosting • queso Finlandia • manteca pomada • azúcar impalpable
- 50 minutos
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Pastel de papa y merluza

filet merluza • papa • pote crema grande • Cebolla verdeo • Sal. Pimienta. Nuez moscada. Manteca y leche
- 1 hora
- 6 raciones
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Galletitas avena y coco

bananas maduras(pasadas) • avena • coco rallado • azúcar mascabo • esencia vainilla
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Guiso carne y fideos

carne para estofado la más económica • morrón • puerro • cebollas • tomates • zanahorias • Condimentos a gusto • vino tinto • Caldo verduras • fideos
- 40 minutos
- 6 raciones
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Crepes

harina 0000 • huevos • leche • manteca derretida • sal y pizca azúcar
- 30 minutos

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