Stella M

harina integral • levadura fresca • cdta. al ras de sal • cdta. azúcar • aceite de oliva • cdtas. semillas de girasol peladas • cdtas. semillas de sésamo • cdtas. semillas de lino • agua tibia para unir • huevo batido para pintar

harina integral • harina leudante • cdta. polvo de hornear • azúcar rubio • huevo • pocillo (café) aceite de girasol • cdta. esencia de vainilla • leche • dulce de leche repostero • chocolate cobertura blanco

kiwis maduros • banana • naranjas • agua fría o más

(harina leudante + 3 cdas. coco rallado) • huevo • azúcar • esencia vainilla • whisky (opcional) • pocillo (café) aceite de girasol • leche aprox • trocitos pera

(harina leudante + 3 cdas. coco rallado + 2 cdas. fécula de maíz) • azúcar rubio • manteca (mantequilla) o 37,5 grs. aceite de girasol • ralladura 1/2 limón pequeño • huevo • chocolate cobertura blanco

manzana roja o verde • pera • banana • naranjas • hojas tiernas acelga o espinaca sin tallos • agua

grande de kale s/el tallo central • cebolla • pimiento rojo • almidón de maíz • cdta. bicarbonato de sodio • huevo • queso rallado • aceite oliva • ajo pequeño picado y/o cebolla de verdeo • sal, pimienta

arándanos • banana • naranjas • agua

harina leudante • o 70 gr. manteca fría (mantequilla) • azúcar • yema de huevo • agua muy fría (entre 2 y 4 cucharadas) • Relleno: • y 1/2 manzanas o más • yema de huevo • mermelada de duraznos • coco rallado o almendras picadas tostadas o nueces picadas

tapas empanadas de hojaldre • patas pollo cortadas a cuchillo • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • perejil o cebolla de verdeo (opcional) • huevo duro • sal, pimienta • mozzarella • huevo batido para pintar

harina 0000 • harina 000 • levadura fresca • huevo • aceite girasol • azúcar • leche tibia • manteca para el hojaldre • dulce de membrillo

harina leudante + 1/4 taza (opcional) • fécula de maíz • azúcar rubio • ralladura 1 limón • huevo • pocillo (café) de aceite de girasol • azúcar impalpable • cdtas. jugo limón • agua

y 1/2 harina leudante • fécula de maíz • puré de zapallo anco • azúcar rubio • manteca (mantequilla) • huevo • cdta. esencia de vainilla • nueces • chocolate amargo

harina 0000 • coco rallado • azúcar rubio • sal • y 1/2 cdta. polvo de hornear • manteca (mantequilla) • huevo • leche (2 cdas. aprox) • dulce de leche repostero

acelga sin tallos • cebolla • zanahoria • ajo • sal y pimienta • huevo • fécula de maíz • queso rallado

zanahoria grande • azúcar • (harina leudante + 3 cdas. colmadas fécula de maíz) • huevo • cdta. esencia vainilla • pocillo (café) aceite de girasol • leche aprox • nueces

(harina leudante + 3 cdas. fécula de maíz) • azúcar • huevo • esencia vainilla • aceite girasol • chocolate amargo • leche (más de 1/2 taza) • dulce membrillo (250 gr. aprox.) • agua caliente • azúcar impalpable (menos de 1/2 taza) • agua

zanahorias • naranja

y 1/2 harina leudante • ricota (usé magra) • manteca (mantequilla) • azúcar • ralladura limón • huevo • dulce de membrillo • Glasé: • azúcar impalpable • agua caliente

masitas vainilla • dulce de leche repostero o a gusto • nueces picadas • café fuerte endulzado • whisky dentro del café (opcional) • chocolate amargo • Pastelera: • leche descremada • al ras azúcar • colmadas fécula de maíz • huevo • esencia de vainilla •