ريهام

ثلج • كيوي مقشر ومقطع • سكر حسب الرغبة • ماء بارد

سميد او فرينة • او2 كأس كبير سكر • ملح • خميرة الخبز للتخمر • زيت للقلي

او3اقواب من الفرينة او الدقيق • ماء دافئ • ملح

لحم • ماء مغلي • طماطم • التوابل (ملح، فلفل احمر مرحي، راس الحانوت) • ثوم مهروسة • زيت • شربة

سميد او فرينة • ماء دافئ • ملح • بصل مفرومين فرما ناعما • طماطم مقطع • ثوم مفروم • طماطم مصبر • فلفل اسود • ملح

شرائح السردين • طماطم • ثوم • بصلة صغيرة • ورقة رند • بقدونس • فلفل احمر • كزبرة • كمون • زيت الزيتون • ملح • فلفل اسود

من الدقيق • بيضات • سكر • زيت او زبدة • حليب سائل دافئ • مسحوق خبز • خميرة سريعة التخمير • من الفانيلا • شوكولا نوتيلا

ورقات بوراك وهي عبارة على فطائر رقيقة جدا • بيضات • بصل • لحم مفروم • جبن • بقدونس • ملح • زيت للقلي

دقيق • سكر • ماء الدافئ • سميد • خميرة التخمر • الحشوة: • لوز أو فستق مطحون