Siempre me ha gustado la cocina, ya desde pequeño ayudaba. Recién diagnosticado de celiaquía a mis 54 años me ha dado por investigar mas profundamente en la cocina sin gluten y otros alérgenos. Sobre todo me encanta la repostería aunque subiré recetas de todo, poco a poco ya que el trabajo no me deja dedicar el tiempo que me gustaría. Me hago mi propio pan.
Mis recetas serán muy sencillas y rápidas. Del día a día.
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Galletas de trigo sarraceno con semillas de amapola
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Galletas de coco y chocolate (SIN GLUTEN) -
Galletas de mantequilla sin gluten
Vanessa
