Riska Melanie

Hi Ci Tintin,Terima kasih resepnya, jadi andalanku nih. Pertama kali bikin nastar sendiri, lebaran tahun ini nekad nyoba karena sdh 2 kali lebaran di sini tanpa kuker a la di Indonesia. Alhamdulillah sukses dan enak, walaupun ga sempat cari nanas di pasar (yg kabarnya tak selalu ada) aku pakai selai khurma home-made sebagai gantinya. Suamiku bilang mirip kuker sini namanya Kulicha krn isinya selai khurma, tp si Khurtar ini lbh enak krn lebih lembut :) Anakku bahkan minta dibuatkan lagi jadi after lebaran bikin batch ke-2 deh :) Sukses terus buat Ci Titin.Salam dari Kurdistan, Irak.

Hi Chef,Terima kasih resepnya sdh jd inspirasi utk saya. Resepnya saya tweak sedikit sesuai dengan ketersediaan bahan di dapur. Saus versi saya agak kental dan saya sajikan sebagai saus spaghetti. Nom nom! :)

Hi mba Nisa. Terima kasih resepnya. Aku recook 1/4 resep dan hasilnya alhamdulillah oke :). Izin reposting resep ya dgn mencantumkan nama Mba Nisa sbg sumber resep aslinya.

Terima kasih mba. Saya coba buat 1/4 resep tapi tepung gandumnya ditambah 2sdm. Tepung kentang diganti maizena. Adonan agak encer dan sulit sekali dibentuk, kalisnya juga lamaaaa padahal sdh hampir 30' nguleni :'). Akhirnya nekat saya proofing msh dalam bentuk adonan belum kalis sempurna. Setelah 1 jam, adonan masih agak lengket dan tak bisa dibentuk, terpaksa dibentuk bola dengan bantuan 2 buah sendok makan, lapisi dengan terigu dan saya diamkan lagi 15' (berharap bisa memperbaiki tekstur saat matang krn tdk kalis sempurna adonannya). Total jadi 5 donut dgn topping cream cheese, cheddar parut dan sedikit gula bubuk. Alhamdulillah 4 donut dimakan anak saya sekaligus! Biasanya dia picky sekali, sepertinya saya berhasil yeay! :)

Barusan recook nih bun. Thanks resepnya, dengan penuh perjuangan akhirnya jadi juga alhamdulillah.Penampakan luar punyaku cukup okay. Sudah dicoba rasanya pun lumayan hanya saja kurang garing sampai ke dalam efek irit minyak jd ga terendam pas digoreng, wajanku ga ada yang kecil bun hehehe..Tetep alhamdulillah enak, isinya aku tumis ikan tuna... ❤

Ini hasil recook saya bunda Risma. Tapi saya modifikasi perbandingan sagu:terigu = 12 sdm:8 sdm.Juga saya tambahkan daun bwg dan wortel.Karena agak susah dibentuk pentol, saya kukus pakai cetakan muffin bun, makanya gede-gede hehe. Tapi rasanya alhamdulillah enak dan suami suka.Terima kasih bun :)

Alhamdulillah mba, akhirnya jadi soft killer panadanya. Ga sia-sia ngulenin non mixer setengah jam lebih 😂 but it is paid off with the bread's softness and my hubby's smile 😊. Bentuk aku ga khawatir karena memang ga bisa milinnya dan efek proofing malah bisa jadi alasan hehehe. Thank you for sharing the recipe and tips.

Hi Ci Amei.Ini kali ke-3 sy pakai resep cici. Uenak lembut dan ngeprul kulitnya. Thaks Ci. Oya, saat adonan belum dibentuk sangat berminyak dan lembek membuat saya kesulitan utk menutup dan memilin agak mudah sobek, Ini wajar kan Ci?Tapi yg sy suka selain hasil gorengannya lembut,setelah dingin kulitnya tak berminyak loh..kering...hebat deh.😍

Ini si Churros Hibrida Mba. Rasa Churros dengan bentuk Soes :pKarena ga punya piping bag saya pakai sendok saja. Butter diganti dengan myk sayur yg ada (sunflower seed oil). Gula taburan saya pakai gula pasir biasa dicampur bubuk kayumanis karena ga ada gula halusnya hehehe.Rasanya sih enak. Terima kasih utk resepnya.