Cooking mama

ไข่ไกต้ม • หัวหอมแดงซอย • กระเทียมซอย • ไข่ไกต้ม • ผักชี1ต้น • หัวหอมแดงซอย • มะขามเปี๊ยก(ใส่นำ้คั้นเอานำ้มะขาม3ช้อนโต๊ะ • นำ้ตาลปี๊ป • น้ำปลา • น้ำเปล่า • กระเทียมซอย • ผักชี1ต้น •

อกไก่ • หอมใหญ่ • หอมแดง • พริกขี้หนู • คื่นฉ่าย • พริกป่น • ตะไคร้ • น้ำปลา • นำ้ตาลทราย • นำ้มะนาว • น้ำตาล • น้ำปลา

วุ้นเส้นตราท่าเรือ(แช่นำ้ให้นิ่ม) • อกไก่ • หอมใหญ่(หั่นชิ้นตามชอบ) • มะเขือเทศ • ต้นหอมหั่นท่อน • กระหล่ำปลีซอย • พริกแดง • นำ้ตาลมราย • ซีอิ้วขาว • น้ำปลา • น้ำมัน • กระเทียมสับ •

หมูสามช้ัน • ถั่วฝักยาว • พริก็แห้งใหญ่ (หั่นเป็นชิ้นแช่น้ำแล้วเอาขึ้นพักไว้) • ตะไคร้ซอย • กระชาย • ข่าซอย • ผิวมะกรูด นิดหน่อย • ใบมะกรูด • กระเทียมไทย • หอมแดง • กะปิ • น้ำปลา •

กุ้งสดย่าง • หอมแดงซอยทอด • กระเทียมซอยทอด • สะเดาลวก • พริกขี้หนูแดงทอด • ผักชี(สำหรับคนไม่กินสะเดา) • นำ้มะขามกรองแล้วนำ้ไปเดือด • น้ำตาลปิ๊ป • เกลือ • นำ้ปลา • น้ำปลา

สันคอหมูหั่นชิ้นเล็กเลือกมันทิ้งบ้าง • นำ้มันรำข้าว • กระเทียมตำ • พริกไทย • ซีอิ้ว • น้ำปลา • นำ้ตาลทราย • น้ำตาลปี๊บ

หมูสับ • นำ้มัน • กระเทียมสับ • ใบกระเพรา • ซีอิ้วขาว • นำ้ปลา • นำ้ตาลทราย • นำ้มันหอย

100กรัม • กระเทียมสับ10กลีบ • ต้นหอมหั่นท่อน • กุ้งสด10ตัว • หมูหั่นชิ้น • น้ำมัน • ซีอิ้วขาว • น้ำปลา • น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ • พริกไทยตามชอบ

กะหล่ำหั่นชิ้น • หมูสับ • น้ำมัน • กระเทียมสับ • พริกขี้หนู • น้ำปลา • น้ำตาล • ชูรส • น้ำเปล่า

หมูสับ • กระเทียมสับละเอียด • น้ำมัน • พริกไทยป่น • น้ำตาล • ซีอิ้วขาว

ข้าวสวย • หมูหมัก • กระเทียมสับ • น้ำมัน • ไข่ไก่ • หอมใหญ่หั่นเต๋า • มะเขือเทศ หั่นเต๋า • ต้นหอมซอย • ซีอิ้วขาว • นำ้ปลา • นำ้มันหอย • นำ้ตาลทราย •

ปลาเกาหั่นชิ้น • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • เกล็ดขนมปัง • ไข่ไก่ • นำ้มัน • นำ้มะขาม (มะขามเปียก1ปั้นแช่นำ้แล้วบีบเอานำ้มากรองนำไปต้มเดือดเก็บได้ใช้) • พริกแดงตำ • กะเทียม • รากผักชี • นำ้กะเทียมดอง • นำ้ตาลปี๊บ • น้ำปลา •

เส้นหมี่(แช่นำ้ให้นิ่ม) 1ห่อ มี2แพ สูตรนี้ใช้ 1 แพ • หมูหั่นชิ้นตามชอบ • น้ำมัน • กระเทียมสับ • หอมแดง • พริกขี้หนูแห้ง • ไข่เป็ด • ต้นกุยช่าย หั่นท่อน • ถั่วงอก • น้ำมะขามมะขามเปี๊ยก1กำ(แช่น้ำบีบกรองกากออกนำไปเดือด) • นำ้ตาลทราย • ซีอิ้วขาว •

แปะก๋วย ต้มแล้ว • นมจืดคาเนชั่นใหญ่ • กะทิอร่อยดี1กล่อง • นำ้ตาลทราย • น้ำเปล่า • อัลมอล ตำละเอียด

วุ้นเส้น แช่นำ้ให้นิ่ม • กุ้งสด • ปลาหมึกกล้วยตัวเล็ก • ไข่ • นำ้เปล่า • ผักกาดขาว • ผักบุ้ง • คลื่นใช่ • ต้นหอม • น้ำมัน • กะเทียมสับ • ซีอิ๊วขาว •

หมูตุ๋น • น้ำมัน • พริกขี้หนู • กะเทียมตำ • ซีอิ้วขาว • นำ้ปลา • น้ำตาล • นำ้มันหอย • กะเพรา • หมูตุ๋น • พริกขี้หนู • กะเทียมตำ •

ข้าวสวย • นำ้มัน • อกไก่ • น้ำปลา • พริกแกงเขียวหวาน • นำ้ตาล • พริกขี้หนูแดงหั่นตามยาว • ใบโหระพา • มะเขือเปราะ

เส้นเล็ก • กระเทียมสับ • น้ำมัน • พริกชี้ฟ้า (ซอยทำพริกดอง) • หมูหมัก (ดูได้ในสูตรที่ลงไว้) • คะน้า • ซีอิ้วดำ • ซีอิ้วขาว • นำ้ตาลทราย • พริกดอง • พริกไท • นำ้เปล่า

หมูสันคอ หรือ สันใน • น้ำมันรำข้าว • นำ้มันหอย • ซีอิ้วขาว • นำ้ตาลทราย • พริกไท • ไข่ไก่

อกไก่สับ • พริกขี้หนู • ขมิ้น • ใบมะกรูด • ผิวมะกรูด • ข่า 1 แง่งเล็ก • ตะไคร้ • พริกไทยดำ • พริกไทยสด • กะปิ • หอมแดง • น้ำมัน •