العزبة

سكر بني • زبدة • بيض • قرفة ناعمة • فانيليا • تمر ناعم مهروس بماء دافئ • طحين متعدد الاستخدامات • بيكنج باودر • التوفي {حسب كل وحده كيف تسويه) • كريمة طبخ • سكر

طحين • سميد • بيكنج باودر • سكر • زعفران مسحوق • هيل ناعم • بيضات • زيت • ماء ورد • من الملح

طحين رقم 1 • سكر • ملح • بيكنج باودر • زيت • ماء. (او حسب الحاجة لان العجينة تكون قاسية شوي) • زيت للقلي

صفار بيض • سكر • جبنه كريمية (علبة ماسكربوني وعلبة فالاديفيا) • حليب • كريمة خفق من 300 إلى 400 مل • قهوة اسبيريسو • بسكوت اصابع الست • كاكاو بودرة للتزيين

صمون بالحليب وسط اوصغير • زبدة ذايبة مخلوطة بسكر • جبن كيري • حليب مكثف • قشطة • فانيليا • للتزيين== • توفي • بلوبيري او توت او رز او فراولة

توست (الكمية حسب عدد الأفراد) • بيض مخلوط معه فلفل اسود ورشة ملح • بقسماط • حشوة الدجاج:: • صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة • بصل مقطع مكعبات صغيرة • فليفلة ملونه اخضر واحمر واصفر مقطع مكعبات صغيرة • كريمة • جبن سائل • بهارات (فلفل أسود وبابريكا وكزبرة) • ملح • زيت للقلي •

طحين رقم 1 • خميرة • بيكنج باودر • سكر • زيت زيتون • حليب بودرة • ملح • حبة سوداء • ماء دافئ • بيرغر الدجاج • خس • طماطم •

طحين رقم واحد (500 جرام) • سكر • حليب بودرة • بيض • ملح • زعفران • ونص اكواب ماء

فستق مجروش خشن • طحين ابيض + ثلاث ملاعق ونص نشا • بيكنج باودر • بيكنج صودا • الكوب سكر • ملح • بباض اربع بيضات • كريمة حامضة • فانيلا • حليب سائل • ماي ورد منقع فيه ملعقة زعفران ومكعب ثلج (مكعب الثلج يعزز نكهة ولون الزعفران) • مقادير الكريمة ==== 370 جرام جبن كريمي+ كوبين سكر بودرة+100 جرام زبدة+ملعقتين شاي فانيلا

طحين بر • بيكنج باودر • ملح • بيضة • شوية سنوت • حليب سائل

ماء • سكر • ماء زهر • سميد • جبن موزريلا • قطر (شيرة) • فستق للتزيين

بيضتين بحرارة الغرفة • صفار بيضتين • ملح • سكر=40 غرام • ملح=2غرام • حليب دافئ=150جرام • خميرة =13غرام • وملعقتين ونصف دقيق=400 غرام • زبدة بحرارة الغرفة =50 غرام

جلاش • زبدة • شيرة • فستق مجروش • مقادير ليالي لبنان: • حليب • سميد • سكر • حليب باودر • ماء زهر • للوجه: • قشطة •

كيكة شوكولاتة نفتته ونسويه في صينية • جبن كيري • قشطة • كريم كراميل • دريم ويب • مالتيزر • نخلطهم مع بعض في خلاط الكاس ونضيفهم على الطبقة الاولى • نظيف مالتيزر ورشة كاكاو باودر وندخلة الثلاجة

بف باستري • سميد • جوز الهند • زيت • سكر • بيكنج باودر • قشطة • فانيليا • سكر • ماء • ليمون • نخلطهم ونرفعهم على النار ونتركها ربع ساعة

سميد • طحين رقم واحد • بيكنج باودر • سكر • روب • زيت • حليب سائل • جبن كيري • شيرة (قطر) • زيت للقلي

ذرة جاهزة مثلجة حبات صغيرة • زبدة • ثوم بودرة +فلفل اسود ناعم+بابريكا +ملح

بيضات • طماطم مقطع مكعبات صغيرة • بصل مقطع مكعبات صغيرة • معجون طماطم • فلفل اسود • ملح • جبن سائل

مقادير الكفته::👇🏻 • لحم مفروم بقر • بصل مبشور • ثوم مبشور • بيضة • بابريكا • ملعقة كاري • فلفل اسود • بودرة زنجبيل • بودرة بصل • ملح • ملح صيني (اجي مو موتو) •

سكر • بيضات • فانيليا • زيت • حليب محوط به زعفران • فستق مطحون مع جوز الهند • طحين منخول • بيكنج باودر • كربونات الصوديوم • ملح • زعفران • قشطة •