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Ferroyal

Buenos Aires. Argentina

Soy una esposa, mamá, profesora de Matemáticas y ama de casa que le gusta cocinar, probar recetas nuevas y a veces darles un toque personal.

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Torta Manchada de Dulce de Leche

Huevos • Azúcar • Esencia de vainilla • (divididas) Harina leudante • Leche • pocillo (aprox. 50ml) Aceite neutro • Dulce de leche
- 12 porciones
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Budín de dulce de leche

dulce de leche • harina leudante o harina común con 2 cdtas de polvo de hornear • huevos
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Waffles con Arándanos o de Pasas y Maní

(aprox. 480g) Harina leudante • (aprox. 60g) Azúcar • + extra si es necesario (aprox. 500ml) Leche • Huevos • Aceite de girasol • a gusto Esencia de vainilla • a gusto (opcional) Esencia de almendras • Arándanos frescos • Pasas de uva sin semilla • Maní triturado • para espolvorear Azúcar impalpable
- 20 minutos
- 12 wafles
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Dinne kuchen (Torta Rusa)

harina • azúcar • manteca blanda • azúcar • jugo de 1/2 limón • leche • harina • harina leudante • azúcar • manteca • cuando esencia de vainilla • cáscara de limón rallado •
- 1h aproximadamente
- 12 porciones
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Risotto a mi manera

arroz doble Carolina • cebolla picada • aproximadamente de caldo de verdura • ajo picado • manteca fría en cubos • queso rallado en ebrias • queso cheddar (40 aprox) • Cebolla de verdeo deshidratada • de albahaca fresca, sal y pimienta a gusto
- 40 minutos
- 5 raciones
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Bizcochuelo casero de chocolate fácil y económico

harina común • polvo de hornear • cacao instantáneo • huevos • leche • aceite • sal • azúcar
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Bizcochuelo de galletitas (sin huevo, sin manteca, sin harina)

galletitas dulces trituradas • azúcar • pocillo de aceite neutro • te de polvo de hornear • leche • Esencia de vainilla
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Glaseado de chocolate

azúcar impalpable • cacao Nesquik • Agua
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Torta de chocolate y lentejas

lentejas cocidas (previamente remojadas y hervidas) • huevos • aceite neutro • de harina leudante • de azúcar • cacao (marca Nesquik le dará más gusto, o cacao amargo) • agua
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Queso crema (de leche en polvo)

de leche en polvo • agua • Jugo de 1 limón • vinagre, yo usé de alcohol • Sal
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Bratkartoffeln, papas fritas estilo alemán

papa • cebolla • panceta ahumada • Sal, Pimienta, pimentón y nuez moscada • Perejil picado
- 4 raciones
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Zitronenkuchen (torta de limón)

harina leudante • y 1/2 tazas de azúcar • huevos • limones • esencia de vainilla • licor • aceite de girasol • Glaseado
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Azúcar impalpable casera

azúcar común • té de Maicena
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Carbonada

ajo • cebolla picada • morrón rojo picado • paleta • tomate perita • calditos de verdura • papas en cubitos • zanahoria en rodajas • batata en cubos • zapallo anco cubeteado • choclo en rodajas • laurel •
- 5 a 6 raciones
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Cremona y cuadraditos de grasa

harina • levadura • sopera de sal • grasa y extra para untar • Agua tibia
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Torta 2, 2, 2, 2

manzanas • naranjas • t azúcar • huevos • t harina leudante • aceite de girasol
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Buñuelos de choclo, rápidos y fáciles

choclo blanco cremoso • cebollas de verdeo • cebolla • harina leudante, o común con polvo de hornear • Huevos • Sal, pimienta, nuez moscada
- 4 raciones
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Torta veraniega fácil, rápida y económica

Ingredientes de "torta de chocolate Fácil (microondas)" • Royal sabor a crema chantilly • leche • azúcar • esencia de vainilla • café • licor • frutillas • Mermelada a elección
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Yogurt cremoso vainilla o frutilla (sin yogurtera)

leche • gorditas de leche en polvo • azúcar • yogurt entero de 125cc.(En gral todos los yogures sirven) • esencia de vainilla o 1cta de jugo de frutilla en polvo
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Torta de chocolate FÁCIL (microondas)

y 1/2 taza de harina leudante • azúcar • aceite de girasol • chocolate en polvo • huevos • sal • agua tibia • cacao

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