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Santa fe Capital

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Masa para tarta salada

harina 0000 • aceite • agua tibia • sal
15'

1 tarta de 20cm de diámetro
Carrot cake

huevos • azúcar mascabo o común • aceite • esencia de vainilla • miel • zanahoria mediana • harina leudante • queso crema • esencia de vainilla • azúcar impalpable
45 minutos

1 budín

1
Budín de banana en licuadora

huevo • azúcar • miel • banana mediana • esencia de vainilla • aceite • harina leudante • polvo de hornear
60 minutos

1 ración
Muffins de avena y banana en licuadora

bananas • y media de avena • huevos • leche • miel • polvo de hornear
25 minutos

12 a 14 muffins

2
Muffins de banana y coco

banana grande • huevo • Esencia de vainilla • miel • azúcar • coco rallado • aceite • harina leudante • harina integral • polvo de hornear • Frutos rojos a elección
40 min

6- 8 unidades

1
Waffles de Avena

huevo • avena • harina integral • esencia de vainilla • leche • manteca
10- 15 min

2 raciones

3
Pancake de avena

huevo • manzana • avena • harina integral • polvo de hornear • Frutas de estación • Miel
10 min

1
Galletas de limón y coco

manteca • azúcar • huevo • Esencia de vainilla • Ralladura de 1 limón • Jugo de medio limón • coco rallado • harina leudante • Azúcar para arriba
40 minutos

4
Budín de pan con manzanas

Para el caramelo 6 cucharadas de azúcar • manzana o 2 si son chicas • pan • leche • azúcar • Esencia de vainilla • Ralladura de 1 limón • huevos grandes
60 minutos

12 raciones
Bizcochuelo DE DULCE DE LECHE

huevos • azúcar • dulce de leche • aceite • agua hirviendo • harina leudante • y media de polvo de hornear
1 hora

10/12 porciones

3
Budín con claras de huevo

azúcar para caramelo • manzana grande • claras de huevos • azúcar • esencia de vainilla • harina • polvo de hornear
50 min
Pepas de Avena y harina integral

avena • harina integral • y media de pasta de maní • huevo • polvo de hornear • leche
30 minutos

9 pepas

3
Pastel de fuente Vegetariano (de polenta y lentejas)

cebolla grande • zanahoria grande • pimiento • lentejas hervidas • tomate • puré de tomate • Polenta • Queso cremoso • Perejil c /n
30'

6 porciones

1
Torta en microondas

y media de harina leudante • azúcar • polvo de hornear • huevos • Esencia de vainillas • aceite • leche • manzana • Membrillo
2
Pan de salvado

harina • salvado de trigo • sal • levadura • azúcar • manteca • agua
2hs 30 min

2 panes
Tortillas de zanahoria y avena

zanahoria rallada (media) • avena • Sal/pimienta a gusto • Cebolla y pimiento rehogado • huevos
20 min

2/3 raciones
Barritas de cereales

avena • harina integral • coco rallado • copos de maíz (cereales) sin azúcar • granola (Cualquiera) • miel • huevos • esencia de vainilla • polvo de hornear • chip de chocolate (opcional)
30 min

1
Panqueque con harina integral y avena

huevo • miel • harina integral • avena
20 min

1 ración
Chipa con queso sardo y queso rallado

agua • leche • aceite • sal • huevo • fécula de mandioca • harina común (o maicena) • queso rallado • queso sardo
40 min

25 unidades

1
Sándwich con pan sin levadura

harina 0000 • sopera de polvo de hornear • Sal • Aceite • Agua tibia • Para rellenar use : rúcula, tomate, huevo duro • Mayonesa con perejil picado
40 minutos

1 ración

2

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