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韓国に嫁いだクマ

韓国人のパートナーと結婚してソウルで主婦してます。キムチを作ることが好きです。

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きゅうり、塩昆布、ツナマヨおにぎり。

温かいご飯 • ごま油 • マヨネーズ • 塩昆布 • 千切りきゅうり • 塩 • ツナ缶 • マヨネーズ • 砂糖 • 炙った海苔
2人分

1
トッカルビ(韓国のハンバーグ)

牛ひき肉 • すりおろし玉ねぎ • パン粉 • 水 • 刻み青唐辛子 • 蜂蜜 • 醤油 • みりん • すりおろしニンニク • ごま油 • 胡椒 • コチュジャン •
13個 (大きさ4.5cm/ 厚さ約1cm)
韓国の屋台のトッポギ

トッポギのお餅 • 練り物 • ネギ • 水 • 牛ダシダ • 味の素 • 砂糖 • 唐辛子 • 醤油 • コチュジャン
3人分
キムチの作り方(韓国本場の味)

白菜 • 玉ねぎ • ニンニク • 生姜 • りんご • 海老のオキアミ • 梅エキスorオリゴ糖 • イワシエキス • 唐辛子 • もち米粉 • 水
白菜2玉分
細ねぎキムチ(파김치)パギムチ

細ねぎ • 韓国のナンプラー • 海老のオキアミ • おろしニンニク • 砂糖 or オリゴ糖 • 玉ねぎ • 唐辛子粉 • もち米粉　or 小麦粉 • 水
細ねぎ　350g 分量
ミョルチボックム (멸치볶음)

ちりめんじゃこ • 青唐辛子or ししとう • 醤油 • 水飴orオリゴ糖 • 砂糖 • ごま油 • 白ゴマ • 油
100g分