Amanda Caceres

Para los ñoquis: • puré de batata/camote • huevos • ricota • harina de trigo 0000 • Sal y pimienta • Para la salsa: • crema de leche • panceta (opcional) • Queso crema • Orégano • Sal y pimienta •

fideo integral • Zucchini • Morrón rojo • Morrón verde • Zanahorias medianas • Cebolla • curry • cúrcuma (opcional) • agua • Aceite de oliva • Sal • Pimienta •