Carlos Parrondo

Somos una iniciativa de consumo local que conecta consumidores con productores de proximidad. Nuestra Colmena está en el distrito de Hortaleza, en el barrio El Bosque.
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Hachis Parmentier de Patatas y Zanahorias

Para 6 personas • carne picada • patatas • zanahorias • cebollas • ajo • tomate • Nuez moscada en polvo • mantequilla • Nata • Cebollino • Perejil •
Guiso de Ternera

cebolla • ajo • zanahoria pelada • Perejil (10 ramitas) • jamón en taquitos • carne para guisar • Vino blanco (100gr aprox) • patatas cortadas en gajos • zanahorias grandes cortadas en taquitos • guisantes • agua • caldo de verdura o 2 pastillas de caldo •
4 raciones
Crema de zanahoria y calabaza

zanahorias • nabo • cebolla • puerro • calabaza pequeña • caldo de verduras • aguacate • naranja • chips de boniato, remolacha • aceite de oliva, sal y pimienta
4 raciones

Hachis Parmentier de Patatas y Zanahorias