Dada ayam tanpa tulang • tomat • lengkuas • sereh • daun salam • daun jeruk • gula merah • garam • penyedap rasa • air putih • cabe kriting • cabe rawit •
Daun mlinjo (secukupnya) • Kacang panjang (secukupnya) • Kacang tanah (secukupnya) • Labu siam (secukupnya) • Jagung kecil (secukupnya) • daun salam • lengkuas • Asam mentah (sesuai selera) • Gula putih (secukupnya) • Air (secukupnya) • Penyedap rasa (secukupnya) • Cabe rawit •
¹/4 kg jengkol yang sudah direbus dan digoreng • cabe rawit • cabe keriting • kemiri • bawang putih • bawang merah • daun salam • ketumbar • Gula merah (sencukupnya) • Garam (secukupnya) • jeruk nipis • Kecap manis (secukupnya) •