titis fitriana

ubi kukus haluskan • tepung tapioka • gula pasir • garam dan vanili bubuk

gula merah, sisir • kangkung • toge • timun kecil • tempe, goreng • tahu, goreng • cabai rawit • garam • kacang tanah goreng • petis • Bumbu: • air asam jawa

puree ubi ungu • skm putih • maizena • gula pasir • air

kangkung • bawang bombay, iris • daun jeruk + daun salam • saus tiram • lengkuas • garam • gula merah • Bumbu halus : • cabai keriting • bawang putih • bawang merah • terasi

Bahan Karamel : • gula pasir / 2 gelas Belimbing • air panas / 1,5 gelas Belimbing • air dingin / 1 gelas Belimbing • Bahan lain : • telur • skm / 1/2 kaleng • teligu / 2 gelas Belimbing • tepung tapioka • bp • bs • vanili bubuk •

bahan kering: • coklat bubuk • teligu protein sedang • gula pasir • bp • bs • bahan basah : • pisang kepok • minyak goreng • susu cair • air jeruk nipis

ubi ungu • margarin • bp • garam • tepung tapioka • Bahan isi: • gula merah (sisir) • meses

terigu prot.sedang/rendah • tapioka • maizena • kelapa parut sangrai • gula pasir • garam • margarin • santan kental • telur

besar rebung yg sudah diiris korek api • kacang tolo/kacang tunggak • santan • bawang putih • bawang merah • cabai keriting • ketumbar • lengkuas, memarkan • daun salam • Garam dan gula

ayam kampung • Santan dari kelapa • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar buang bijinya • ketumbar, sangrai • lada bubuk • kemiri, sangrai • kunyit • jahe • Bumbu lain: •

labu kuning, kukus • tepung beras • tepung maizena • telur • gula pasir • minyak goreng • skm putih • garam

tempe ukuran sedang • kacang panjang • labu siam • tomat potong kotak • paprika hijau potong kotak • bawang putih iris • bawang merah iris • bawang bombay iris • cabai hijau iris serong • cabai merah keriting iris serong • rebon • lengkuas geprek •

kentang • hati sapi • santan kental instan • tomat, cincang kasar • daun jeruk + 3 lbr daun salam • pete, cincang kasar • Bumbu halus (saya blender dg minyak) : • bawang putih • bawang merah • cabai keriting • kemiri, sangrai • terasi abc, bakar •

dada ayam • tahu putih • daun bawang iris halus • tomat merah potong jadi 8 • tomat hijau (optional) potong jadi 8 • santan kental • Daun salam dan daun pisang • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe keriting, tambah rawit jk suka pedas • kunyit •

labu kuning • kolang kaling • gula merah • gula pasir • garam • santan kental instan • daun pandan sobek simpulkan • air

singkong kukus haluskan(berat stelah dikukus) • wortel potong kotak kecil • daun bawang iris halus • bawang putih geprek cincang halus • bawang bombay rajang halus • garam • gula pasir • bubuk kari • cabai bubuk • lada bubuk • kulit lumpia • Adonan perekat: •

jagung manis besar • kelapa setengah muda parut • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit hijau iris serong • tomat potong kecil2 • daun bawang iris halus • udang rebon (optional) • gula pasir • garam • telur •

pisang uli • terigu prot.sedang • gula pasir • baking soda • minyak goreng • air putih • chochochip

telur rebus kupas kulitnya • tahu putih goreng hingga berkulit • bawang putih • bawang merah • merica butiran • kemiri sangrai • pala • cengkeh • lengkuas geprek • daun salam • serai putihnya saja geprek • kayu manis •

terigu prot.rendah/sedang • tepung tapioka • margarin • air • garam • seledri iris halus • daun bawang iris halus • bawang putih bubuk /5 siung bawang putih • lada bubuk • Bumbu tabur: • bawang putih • rebon asin •