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Kary Alfonso

Una de las cosas que amo es cocinar y más con amor ,eso hace que las recetas tengan un toque de sabor diferente, y la otra cosa que amo es mi profesión enfermera, siempre hay que hacer lo que nos gusta, lo que nos apasiona y todo será hecho con el amor que se necesita.

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Dulce mix frutal

manzanas • naranjas • bananas • peras • limón
- 1 hora 1/2 apro
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Dulce de kinotos

kinotos • azúcar • agua
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Mermelada de manzana

manzanas • azúcar • limón
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Mermelada de naranja

naranja • azúcar • limón • esterilizados
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Torta de mandarina

mandarinas • aceite • huevo • azúcar • harina leudante
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Tortilla de acelga

acelga cruda • huevos • harina aproximadamente • leche • cebolla de verdeo • sal y pimienta c/ necesaria
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Zapallo calabaza en almíbar

zapallos • azúcar • agua • bicarbonato de sodio
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Torta de naranja invertida

manteca • azúcar • harina 0000 • maizena • polvo de hornear • huevos • azúcar
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Torta selva negra

huevos • aceite • azúcar • chocolate amargo en polvo • harina leudante • polvo de hornear • chocolate rallado para decorar • cerezas en almíbar • crema de leche 500 gr • almíbar • molde redondo de 20 o 22 cm de díametro • azúcar impalpable
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Tortilla con hojas de remolacha

remolacha • huevos • pimiento rojo • tomate • queso rallado • sal
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Pan casero

harina 0000 • levadura • sal • aceite de oliva • agua tibia
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Alfajores de chocolate

manteca • azúcar impalpable • yemas • ralladura de 1/4 de limón • polvo de hornear • esencia de vainilla • harina • cacao amargo • para el relleno • dulce de leche repostero
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Jalea de manzanas

cáscaras de manzanas • el corazón de la manzana con sus semillas • agua • azúcar
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Raviolones

huevos • harina 0000 • aceite oliva o girasol • agua • sal • Para tener en cuenta por cada huevo, son 100 gr de harina, • se cuenta un huevo por persona en mi casa somos 4 • si en sus flias son más agregan más huevo, harina, aceite y ag • para el relleno : • acelga • pechuga de pollo • cebolla •
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Torta de manzana

huevos • aceite • esencia de vainilla • azúcar de los cuales 13 son para el caramelo • harina leudante • a 4 manzanas rojas • manteca
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Rosca de Pascua

levadura fresca • leche tibia • miel • harina 0000 • sal • huevos • azúcar • ralladura de naranja, limón, • vainilla • manteca pomada
- salen dos rosca
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Pancitos dulces

harina 0000 • leche tibia • levadura fresca • huevos • azúcar • manteca • sal • huevo para pincelar antes de llevar a horno
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Tarta de yogurt

yogurt entero de fresa o el sabor de preferencia • crema de leche • gelatina sin sabor • agua fría • Para la masa: • galletas de manteca, • manteca derretida • Para la cobertura: • gelatina sabor fresa • agua hirviendo • agua fría • frutillas para decorar
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Pan dulce

Para la masa madre: • harina 0000 • leche tibia • levadura fresca • miel • Para la masa del pan dulce: • harina 0000 • azúcar • huevos • ralladura de naranja y limón • levadura • manteca pomada •
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Pancitos súper fáciles

harina • leche tibia • huevo • manteca • levadura seca • azúcar • sal

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