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Gisela Pal

Mi nombre es Gisela, soy profesora educación primaria y profesora en artes visuales. Cocinar para mi es un arte... la inspiración y lo bello lo encuentro allí.
Enseñar y cocinar son mí vida💕

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Gisela Pal

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Cracker de Queso y Especias

Queso en hebras • Harina de almendras • Huevos • Sal • Polvo de hornear • Especias a gusto (romero, pimentón ahumado, granos de sal)
- 30'
- 20 galletas
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Chipacitos keto

Harina de almendras • huevos • polvo de hornear • queso rallado • Sal a gusto • Aerosol de coco • Papel manteca
- 40'
- 6 raciones
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Tarta de atún con masa keto

Harina de almendras • Queso mozzarella • polvo para hornear • aceite oliva • latas de atún al natural • Cebollas • Morrón • Cebolla de verdeo • orégano • ají molido suave • pimentón • Laurel •
- 30'
- 3 raciones
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Milanesas keto (otra versión)

harina de almendras • queso rallado • provenzal • Corte para milanesa de carne • Huevos • provenzal • sal • pimienta
- 30'
- 6 raciones
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~ Postre de 🍋 keto ~

Harina de almendras • Polvo de hornear • Yogurt griego • huevos • Esencia de limón • Ralladura de limón • Eritritol • Queso crema • Crema de leche • Jugo de 1/2 limón • Ralladura de 1/2 imón • Eritritol
- 25'
- 2 porciones
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~ Postre de chocolate keto ~

yogurt griego • harina de almendras • polvo de hornear • huevo • Eritritol a gusto • Esencia de vainilla • Escamas de coco • chocolate al 80 % • Canela en polvo
- 5'
- 1 porción individual
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~ Rollitos rellenos ~

carne para milanesa • Zanahoria • Zapallito verde • Repollo • Mozzarella un pedacito • queso crema • mostaza • Condimentos: cúrcuma, perejil, Sal pimienta • Aceite de oliva • Escarbadientes para armado de rollitos
- 35'
- 2 porciones
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~ Albóndigas rellenas con salsa de champiñones, verdeo y puerro ~

Carne picada • Huevo • Harina de almendras • Condimentos a gusto: curry, sal pimienta, provenzal • Mozzarella un pedacito • Crema de leche • Champiñones una lata • Cebolla de verdeo • Puerro • Condimentos a gusto: cebolla en polvo, ajo en polvo, nuez moscada, sal y pimienta • Aceite de oliva
- 1 h
- 4 porciones
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~ Empachichas keto ~

Harina de almendras • Queso mozzarella • queso crema • huevo
- 1 h
- 6 raciones
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~ Pucherito keto ~

Carne de osobuco o "caracu" • Espinazo 1/2 Kg o falda (es más grasos) • Puerro • Cebolla de verdeo • Cebolla • Zapallito verde • Cabutia • Repollo blanco • Condimentos: hojas de laurel, ajo, perejil, cúrcuma, sal y pimienta a gusto • Agua caliente
- 3 hs aprox
- 5 raciones
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~ Pancitos de ricota saborizados keto~

Ricota • Harina de almendras • Leche de almendras • Polvo de hornear • huevo • sal • Salame y queso cortados en cubitos pequeños c/ n
- 40'
- 8 muffins
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~ Postre keto ~

Harina de almendras • Ricota magra • Polvo de hornear • Eritritol • huevo • Café disuelto en agua (utilizar 5 cucharadas en la preparación) • Yogurt griego pote • queso crema • crema de leche • Esencia de vainilla • Eritritol • Cacao amargo para decorar
- 45'
- 6 porciones
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~ Nuggets de pollo keto ~

Pollo 2 pechugas chicas • Queso rallado • Huevo • Condimentos a gusto: sal, pimienta, orégano, ají molido, etc • Harina de almendras • Harina de coco • Queso rallado • Condimentos a gusto: sal, pimienta orégano, ahí molido, etc
- 1 hs
- 18 raciones
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Pan rústico keto

harina de almendras • chía • semillas de calabaza • semillas de girasol • huevos • polvo • goma xantana • sal
- 1 hs
- 8 porciones
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~ Galletitas de chocolate🍫keto ~

pasta de maní • harina de almendras • manteca • eritritol • chocolate al 80% • huevo • Polvo de hornear • cacao amargo • esencia de vainilla
- 40' aprox
- 15 raciones
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~ Pancitos de queso 🧀~

Mozzarella • Queso crema • harina de almendras • Aceite de oliva • Polvo de hornear • Sal • huevo • Queso de rallar • Ajo en polvo • queso rallado para decorar
- 40'
- 12 unidades
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~Cuadraditos de choco🍫 y frutos secos🥜🌰~

Chocolate amargo (100%) • Stevia o eritritol • Aceite de coco • Almendras • Nueces • Avellanas • Maní
- 1 hora
- varios
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~Budín marmolado keto ~

Harina de almendras • Eritritol • Aceite de coco • Cacao amargo • Huevos • Polvo de hornear • Yogurt griego • Sal del Himalaya • Esencia de vainilla
- 40'
- 8 porciones
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~Yogurt griego~

Yogurt natural sin azúcar • Leche entera • Leche en polvo • Esencia de vainilla a gusto
- 15'
- un pote
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~Mermelada de frutilla sin azúcar 🍓🍓🍓~

Frutillas • Erititrol 3 cuccaradas • Jugo de limón • semillas de chía • vidrio para colocar la me Mermelada
- 1/2 hora
- varios

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