Evelyn Brites

para el merengue : • claras (son 4 claras apro, cada clara pesa 30 gr) • azúcar común • almidón de maíz • sal • para la crema chiboust: • yemas • azúcar común • leche • almidón de maíz • esencia de vainilla • crema de leche •

Para la base: • harina de garbanzo • aceite • azúcar común • Esecia de vainilla • almidón de maíz • huevo • manteca • O un paquete de galletitas de vainilla • Relleno: • crema de leche • queso crema •

maíz blanco • maíz colorado • batatas • papas • Calabaza • cebollas medianas • cebollita de verdeo • morrón • mandioca • chorizo o la carne que más guste • Especias • Puré de tomate

Para la masa: • margarina • azúcar común • harina 0000 • polvo de hornear • huevo • Ralladura de limón o esencia de vainilla • Relleno: • azúcar • yemas • fécula de maíz • Ralladura de 1 limón •

Para el relleno: • pechugas de pollo • cebollas de verdeo mediana • cebollas medianas • morrón • papa mediana • ajo • Condimentos: provenzal, cúrcuma, pimentón, sal, pimienta, orégano • Para la masa : • Harina 000 • margarina • Opcional : 30 g queso rallado •

almidón de mandioca • almidón de maíz o maizena • Harina de garbanzo • dta polvo de hornear • azúcar • margarina • Esencia de vainilla • huevo

para la masa: • margarina • azúcar común • harina 000 • huevo • esencia de vainilla y ralladura de una naranja • para el cuolis de frutilla: • azúcar • aprox 5 frutillas cortadas en cubitos • gelatina sin sabor • para la ganashe : • chocolate negro •

agua fría • Hielo • limones medianos • Azúcar o edulcorante • jengibre • hojas de menta

bizcochuelo relleno del sabor que quiera • baño de chocolate • crema de leche • pasta Ballina • azúcar glass • colorante negro (si puede ser además carbón vegetal que se consiguen en las casa de repostería seria mejor) • colorante verde, marrón, azul o celeste • dulce de leche repostero

chocolate cobertura • crema de leche • bizcochuelo de 25 cm • mini bicochuelo de 10 cm • los rellenos que quieras • azúcar • agua • pasta ballina • colorante alimenticio verde, marrón, negro y rojo • espátula, cuchillo liso, cuchillo común, • azúcar impalpable

huevos • azúcar • harina • leche • polvo de hornear • azaucar • manzanas medianas • aceite neutro

bizcochuelos redondos comunes, sabor a elección • bizcochuelo de forma ovalada para la cabeza • colorante negro, marrón, rojo • pasta balina o pasta de goma (lo que veas necesario para la decoración) • chocolate cobertura semiamargo • crema de leche • dulce de leche • cortantes para los ojos redondos 3 tamaños • dulce de leche • merenguitos • mermelada de frutila • leche •

Para la masa : • huevos • harina 0000 más la necesario para espolvorear • sal • vinagre de manzana • aceite • Relleno • acelga • ricota • cebollas • morrón • Queso rallado a gusto •

queso crema • azúcar • polvo de hornear • Esencia de vainilla • huevo

harina 0000 • polvo de hornear • huevo • papa • sal • queso cremoso o muzzarella • manteca • Para la salsa • Puré de tomate o tomate en • cebollas medianas • morrón • de carne picada o pechuga de pollo picado. También puede ser sin carne •

jugo de 1limon • azúcar • Jengibre natural • miel • Agua • Azúcar glass

harina 000 • sal(1 cucharada) • aceite • levadura • azúcar • agua tibia • orégano • cebollas grandes • ajo • agua tibia

limón • Mostaza masomenos • cúrcuma • pimentón • orégano • provenzal • Sal a gusto • ajo • arroz • pechugas deshuesadas

sal • harina 000 • aceite • agua tibia aprox • Pre fermento • levadura fresca • agua tibia • harina • azúcar • Salsa de tomate • Queso o muzzarella aprox

leche descremada • banana pisada • huevo • Edulcorante • azúcar para el caramelo