❤️ Hala ❤️

طحين متعدد الاستعمالات • سمن • زيت مازولا • سكر مطحون • م ك قطر (شيرة) سميك • اقل من كوب حليب بارد جدا • محلب مطحون • ملح ناعم • للحشوة: • تمر مطحون بملعقة سمنة كبيرة • هال مطحون

جرجير مغسول ومقطع باليد بدون سكين • فريز مغسول ومقطع ارباع • ثوم مقطع • عصير ليمون • زيت زيتون • ملح

مكونات الكيك: • بيضات • سكر • زبدة مذابة • حليب سائل • طحين • فانيليا • بيكمبودر • ملح • خل • مكونات التزيين على الوجه • تفاحات مقشرة ومقطعة بشكل سميك •

طحين • زبدة مذبة • ملح • خميرة فورية • بيكنغ بودر • بيضة • سكر • حليب دافئ للعجن او ماء دافئ • قشطة • سكر • سمسم للوجه

بسكويت مولتو كاكاو • بسكويت مولتو فانيليا • بسكويت الشاي السادة • كريمة شانتيه • قشطة • كريم كراميل • زبدة مذابة • حليب للكريمة نصف كوب لغمس البسكويت

حلى مكون من 3 طبقات: • الطبقة الاولى • بيضة • سكر • طحين • زيت نباتي • كاكاو • فانيليا وبيكمبودر • ملح • الطبقة الثانية • حليب • جوز الهند مبروش •

عجينة الكبة: • هبرة(لحم بدون دهن) • برغل ناعم مغسول • بصلة كبيرة • ملح • فلفل • بهارات • دبس فليفلة • حشوة الكبة: • لحم مفروم • بصلة كبيرة مفرومة • سمنة لقلي اللحم والبصل •

دجاج مفروم • بطاطا • بندورة • بصلة مقطعة جوانح • ثوم • جزرات مقطعة دوائر • فليفلة خضراء حلوة او حدة حسب الرغبة • عصير ليمونتين • البهارات:م. ك كزبرة مطحونة • : زعتربري/ فلفل اسود/بابريكا/زنجبيل/ثوم مجفف/بصل مجفف • زيت زيتون • ملح

العجينة: • برغل ناعم • طحين • ملح • بهار • بصل مفروم جوانح • زيت زيتون • سمنة • الصوص؛ • ثوم مهروس • دبس رمان • ملح حسب الرغبة •

شوندر مسلوقة • بقدونس مغسول ومفروم • ثوم مهروس • عصير ليمون • برش ليمون • زيت زيتون • ملح • نعناع يابس • بودرة الفليفلة الحمراء (حلوة او حدة حسب الرغبة)

طحين • زبدة مذابة للعجين • زبدة طرية بحرارة المطبخ لدهن العجين • حليب • خميرة فورية مذابة بنصف كوب ماء دافئ • بيكبودر • ملح • بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة حليب لدهن الوجه • سوداء للزينة • سكر • الحشوات حسب الرغبة: 300غ جبنة بيضاء او مثلثات حسب الرغبة • شوكولاته مبروشة ووممكن مربى او كريم باستري

بقدونس مغسول ومفروم ناعم • بصلة صغيرة مفرومة • بندورة (طماطم) متوسطة مفرومة • ورقات خس مفروم ناعم • برغل ناعم • عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون • ملح • نعنع يابس • فليفلة يابسة حمراء

دجاج مفروم • دهن خروف مفروم • ملح • دبس فليفلة • رب البندورة • نشاء • فلفل اسود • كاري • كركم • بابريكا • بهارات دجاج • زعتر بري •

شوندر • عصير ليمون • طحينة • لبن زبادي • ملح • ثوم مهروس • برش قشر الليمون

للكيك: • بيضات كبيرة • سكر • زيت • عصير برتقال • فانيليا • بيكينغ بودر • برش برتقال • ملح • حشوة الكسترد: • حليب بارد • بودرة الكسترد (ممكن نشاء) •

ملفوفة بوزن 2 كيلو او اكثر حسب افراد العائلة • رز مصري • لحم مفروم مع دهن • ملح • كمون مطحون • فلفل اسود • زيت مازولا • ثوم • عصير ليمون • دبس الرمان

فول يابس • ربه كوب زيت زيتون • ثوم مهروس • ملح • كمون مطحون • بندورة ونعنع للزينة

خبز محمص ومقطع • لبن زبادي • طحينة • عصير ليمون • ثوم مهروس • جزر محشي مقطع • واس ثوم مقطع • سمنة لتقلية الثوم • مكسرات حسب الرغبة • ملح

جزر • ونصف كوب رز مصري • لحمة مفرومة مع دهن • عصير بندورة • عصير برتقال • زيت • ثوم • ملح • رب البندورة • فلفل اسود • نعناع يابس • طحينة •

من عجينة البف باتسيير • شوكولاته دهن حوال • زيت لدهن صينية الخبز • ملون طعام اخضر واحمر ويمكن الاستغناء • فارمسيية للتزيين او مكسرات مجروشة